RAINBOW DUST - POUDRE SCINTILLANTE
Colorante en polvo - Shimmer Dust Ruby Red
Polvo nacarado con efecto metálico, rojo rubí intenso
Shimmer Dust Ruby Red es un polvo alimentario nacarado de Rainbow Dust, en un rojo rubí intenso con reflejos metálicos. Su estructura micronizada refleja la luz de manera uniforme, para un acabado brillante estable que no se deteriora con el tiempo. Se aplica en seco con un pincel sobre superficies firmes, o diluido en un alcohol alimentario neutro para crear una pintura comestible de trazos definidos.
Características
Nacarado metálico
Acabado
E172
Colorante
Vegano, kosher
Dietas
Usos
- Tartas y macarons de San Valentín: corazones de fondant, letras y postres para dos, realzados por la profundidad del rojo rubí.
- Troncos y decoraciones navideñas: bolas de chocolate soplado, galletas de mantequilla y coronas de Adviento, combinados con un fondo dorado o cobrizo.
- Frutas rojas hiperrealistas de fondant: granadas, cerezas, fresas y frambuesas, para un acabado joya.
- Chocolate negro atemperado: efecto lacado de alto brillo en bombones moldeados, huevos de Pascua esculturales o tabletas decorativas.
A tener en cuenta: no diluir nunca con agua, ya que hace que el pigmento forme grumos y apaga el efecto metálico: utilizar únicamente un alcohol alimentario neutro. Sobre buttercream o glaseado fresco, dar toques con el pincel por encima de la pieza en lugar de cepillar directamente, para evitar acumulaciones.
Ficha técnica completa
| Marca | Rainbow Dust |
| Gama | Shimmer Dust (polvo de lustre) |
| Ingredientes | E172 (óxido de hierro rojo) |
| Alérgenos | Consultar las indicaciones del envase del producto |
| Dietas | Vegano, kosher certificado |
| Fabricación | Rainbow Dust, Preston (Reino Unido), norma BRC |
| Conservación | Varios años en el envase original bien cerrado, protegido de la luz y la humedad |
Preguntas frecuentes
¿Cuál es la diferencia entre Shimmer Dust y un colorante en polvo clásico?
Shimmer Dust es un polvo de acabado con efecto metálico nacarado, pensado para la superficie de una base ya coloreada. Un colorante en polvo clásico sirve para teñir la masa (fondant, chocolate o crema). Ambos son complementarios.
¿Ruby Red funciona sobre fondant blanco o hace falta fondant rojo?
Ambas opciones son posibles. Sobre fondant blanco, el resultado es un rojo rubí luminoso y delicado. Sobre fondant rojo o burdeos, el efecto es más profundo y con aspecto de joya.
¿Cuántas piezas permite decorar un bote?
El polvo está muy concentrado: un bote bien utilizado permite decorar el equivalente a entre 10 y 15 piezas grandes, como una tarta nupcial de varios pisos.
Para ir más allá
Toda la gama Rainbow Dust · Colorantes en polvo · Shimmer Dust Metallic Signature Gold · Shimmer Dust Peach
Envío y entrega
Plazos de preparación y entrega
- Preparación del pedido: 0 a 2 días hábiles
- Francia, Bélgica, Alemania: 1 a 2 días hábiles
- Europa: 2 a 5 días hábiles
- Click & Collect Osny: disponible en 24-48h
Gastos de envío
- FR, BE, DE: según peso
- Europa: según país y peso
- Click & Collect Osny: Gratis
Los gastos exactos se calculan en el momento del pago.
