RAINBOW DUST - POLVO DE BRILLO
Polvo de brillo Antique Silver
Colorante alimentario en polvo brillante, plata antigua nacarada
El polvo de brillo Antique Silver es un colorante alimentario en polvo fino y brillante, en un tono de plata antigua con reflejos nacarados. Su matiz gris metalizado es ideal para decoraciones elegantes, temáticas invernales y bodas que buscan un acabado plateado discreto en lugar de un blanco frío. Se aplica directamente desde el frasco sobre fondant, mazapán, chocolate, macarons o cualquier otra superficie sólida.
Características
3 g
Formato
E172, E153
Colorantes
Vegano, halal, kosher
Dietas
Usos
- Tartas de boda clásicas o rústicas: líneas, relieves y encajes plateados sobre fondant blanco o marfil.
- Decoraciones invernales sobrias: ramas escarchadas, estrellas y copos discretos sobre troncos de Navidad y galletas de fin de año.
- Acabados metalizados en macarons y coberturas de chocolate, como alternativa menos fría que la plata pura.
- Aplicado con pincel en el revestimiento interior de una manga pastelera, para aportar un ligero reflejo metalizado al escudillar crema de mantequilla.
A tener en cuenta: cerrar el frasco después de usarlo y conservar a temperatura ambiente. Conservación de 60 meses antes de abrir.
Ficha técnica completa
| Marca | Rainbow Dust |
| Formato | 3 g |
| Ingredientes | E555, E551, maltodextrina, almidón de maíz, aroma natural, colorantes: E172, E153 |
| Alérgenos | Este producto no contiene alérgenos de declaración obligatoria. Fabricado en un obrador donde se manipulan leche, huevo y soja (lecitina de soja): puede contener trazas |
| Dietas | Vegetariano, vegano, certificado kosher y halal |
| Conservación | 60 meses antes de abrir |
| Fabricación | Rainbow Dust, Reino Unido, norma BRC |
Preguntas frecuentes
¿Qué diferencia hay con una plata clásica más fría?
Antique Silver tiene un matiz ligeramente gris y cálido, más parecido a un metal patinado que a una plata brillante pura, por lo que combina muy bien con temáticas vintage o rústicas.
¿Se puede aplicar sobre chocolate?
Sí, con un pincel seco sobre chocolate bien cristalizado, para conseguir un acabado metalizado uniforme y sin marcas.
¿Este colorante está certificado para dietas kosher y halal?
Sí, cuenta con certificación kosher y halal, y es apto para dietas vegetarianas y veganas.
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