RAINBOW DUST - POLVO DE BRILLO
Polvo de brillo Ocean Blue
Colorante alimentario en polvo brillante, azul océano nacarado
El polvo de brillo Ocean Blue es un colorante alimentario en polvo fino y brillante, en un tono azul turquesa luminoso con reflejos nacarados. Este azul océano es ideal para decoraciones con temática marina, de sirenas y de verano, así como para creaciones acuáticas que buscan un turquesa nacarado. Se aplica directamente desde el frasco sobre fondant, mazapán, chocolate, macarons o cualquier otro soporte sólido.
Características
3 g
Formato
4 g/kg
Dosis máxima recomendada
Vegano, halal, kosher
Dietas
Usos
- Decoraciones marinas y de sirenas: escamas, olas y corales de fondant para tartas de verano o cumpleaños infantiles.
- Entremets y macarons con temática marina, con un turquesa nacarado que capta muy bien la luz.
- Efectos degradados en azul océano sobre buttercream, del turquesa claro al azul más intenso.
- Aplicado con pincel en el interior de una manga pastelera, para conseguir un efecto bicolor turquesa al escudillar.
A tener en cuenta: respete la dosis máxima recomendada de 4 g por 1 kg de decoración. Cierre el frasco después de usarlo y consérvelo a temperatura ambiente.
Ficha técnica completa
| Marca | Rainbow Dust |
| Formato | 3 g |
| Ingredientes | E555, E551, maltodextrina, almidón de maíz, aroma natural, colorantes: E172, E102, E133 |
| Advertencia reglamentaria | el colorante E102 puede tener efectos negativos sobre la atención y la actividad de los niños |
| Alérgenos | Este producto no contiene alérgenos de declaración obligatoria. Elaborado en un obrador que manipula leche, huevo y soja (lecitina de soja): puede contener trazas |
| Dietas | Vegetariano, vegano, certificado kosher y halal |
| Conservación | 60 meses antes de abrir |
Preguntas frecuentes
¿Este tono es adecuado para una tarta con temática de sirenas?
Sí, es uno de sus usos más solicitados, especialmente para crear escamas y efectos de olas en fondant.
¿Qué dosis se debe respetar por kilo de preparación?
4 g por 1 kg de decoración es la dosis máxima recomendada.
¿Qué diferencia hay con el polvo de brillo Tropical Blue?
Ocean Blue es un turquesa más intenso que evoca el océano, mientras que Tropical Blue es un azul cielo azur más claro y luminoso.
Envío y entrega
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