Pavoni - Molde Fiberform
Molde Fiberform FB04 para 24 cakes
24 cavidades de 80 x 30 x 30 mm, silicona reforzada con fibra de vidrio
El FB04 pertenece a la gama Fiberform de Pavoni: silicona de platino reforzada con fibra de vidrio, más estable que la silicona flexible convencional, que puede pasar del horno al congelador sin perder su forma. Formato de bandeja gastronorm de 600 x 400 mm, con 24 cavidades para cake.
Características técnicas
- Resistencia térmica
- -40 °C / +250 °C
- Silicona + fibra de vidrio
- Cavidades para cake
- 24
- 80 x 30 x 30 mm
- Volumen por unidad
- 55 ml
- 1,32 L en total
Usos
- Financiers y mini cakes para llevar
- Postres individuales rectangulares
- Flanes y cakes salados
- Bocados de catering en porciones
Ficha técnica completa
| Referencia | FB04 |
|---|---|
| Gama | Fiberform, silicona reforzada con fibra de vidrio |
| Dimensiones del molde | 600 x 400 mm (formato gastronorm) |
| Cavidades | 24 x 80 x 30 x 30 mm |
| Volumen por unidad | 55 ml |
| Volumen total | 1,32 L |
| Resistencia térmica | -40 °C a +250 °C |
| Compatibilidad | Horno, congelador, abatidor, lavavajillas |
| Origen | Italia |
Preguntas frecuentes
Tus preguntas, nuestros consejos
¿El formato de 80 x 30 x 30 mm del FB04 es adecuado para financiers?
Sí, estas dimensiones son habituales para financiers, minipasteles y pequeños bizcochos para llevar.
¿Se puede usar el FB04 para preparaciones saladas, como un cake?
Sí, el volumen de 55 ml por cavidad es adecuado para cakes salados, flanes o bocados para catering.
¿Cuál es la capacidad total del molde FB04?
24 cavidades de 55 ml representan 1,32 litros por placa, una referencia práctica para dosificar una masa.
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Envío y entrega
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