Pavoni - Molde de silicona
Molde Pavoduo Esferas Ø 55 mm - AF001
Esfera completa 3D, colección Pavoduo
El molde Pavoduo AF001 consta de dos partes que se ensamblan para formar una esfera completa de 55 mm de diámetro, sin línea de unión visible. El formato más grande de la gama Pavoduo, concebido como pieza estrella.
Características técnicas
- Diámetro
- 55 mm
- Cavidades
- 8
- 87 ml / cavidad
- Diseño
- 2 partes
Usos
- Esfera completa de presentación para entremets destacados
- Bombones de chocolate con forma de esfera entera y sin unión visible
- Bombas de mousse o helado en porciones individuales
- Decoración para emplatar postres de alta gama
Ficha técnica completa
| Referencia | AF001 |
|---|---|
| Colección | Pavoduo |
| Diámetro de la esfera | 55 mm |
| Volumen por cavidad | 87 ml |
| Número de cavidades | 8 |
| Formato de la placa | 300 x 175 mm |
| Material | Silicona apta para uso alimentario |
| Diseño | Molde 3D de dos piezas |
Preguntas frecuentes
Tus preguntas, nuestros consejos
¿En qué se diferencia el Pavoduo de un molde semiesférico clásico?
El Pavoduo consta de dos mitades unidas: la esfera sale entera del molde, sin necesidad de pegarlas a mano y sin una línea de unión visible.
¿Qué diferencia hay con el Ø 45 mm AF002?
El AF001 ofrece más volumen, 87 ml frente a 48 ml, para obtener una pieza de presentación individual más grande.
¿Se puede utilizar este molde para hacer una piruleta o un cake pop?
Sí, incluye un orificio para insertar un palo antes de congelarlo, como complemento del accesorio LS05.
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