Pavoni - Molde de silicona
Molde MINI Nuez - PX3232S
20 cavidades con forma de cáscara de nuez, formato de petit four de 20 ml
El molde MINI Nuez PX3232S de Pavoni reproduce en silicona el relieve texturizado de una cáscara de nuez, con 20 cavidades de 20 ml. Solo es un motivo gráfico, sin aromas añadidos.
Características técnicas
- Cavidades
- 20
- 44 x 33 x 27 mm
- Volumen/huella
- 20 ml
- 400 ml la placa completa
- Temperatura
- -40 °C / +250 °C
Usos
- Pralinés y bombones de chocolate con textura
- Pastas de té y petits fours
- Mousses y postres individuales en formato bocado
- Semifríos y preparaciones heladas
Ficha técnica completa
| Referencia | PX3232S |
|---|---|
| Gama | Pavoflex |
| Dimensiones de la placa | 300 x 175 mm |
| Cavidades | 20 x 44 x 33 x 27 mm |
| Volumen | 20 ml por cavidad, 400 ml la placa completa |
| Material | Silicona platino antiadherente |
| Temperatura de uso | -40 °C a +250 °C |
Preguntas frecuentes
Tus preguntas, nuestros consejos
¿El molde aporta sabor a nuez a las preparaciones?
No, solo reproduce el relieve de la cáscara de nuez; la silicona no añade ningún aroma.
¿Qué diferencia hay con el molde Mini Avellana?
El MINI Nuez tiene 20 cavidades de 44 x 33 x 27 mm con relieve de cáscara, mientras que el molde con la silueta más redondeada de la avellana tiene 20 cavidades de 40 x 34 x 30 mm.
¿Se puede usar este molde para pralinés?
Sí, el relieve texturizado de la cáscara de nuez es especialmente adecuado para pralinés y bombones de chocolate.
Recursos adicionales
Para saber más
Envío y entrega
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