Karo
Jarabe de maíz Light - 473 ml
Jarabe de maíz Karo Light 473 ml, el referente estadounidense de los pasteleros
El sirope de maíz Karo Light es un sirope claro ligeramente aromatizado con vainilla natural. Un clásico histórico en Estados Unidos, es el ingrediente estrella de la pecan pie y un valioso aliado para preparar caramelos, crocantes de frutos secos, dulces y glaseados brillantes. Su textura fluida y su sabor neutro lo convierten en un edulcorante versátil, fácil de dosificar con el medidor graduado de la botella de 473 ml.
Características
- Contenido: botella de 473 ml
- Sirope claro aromatizado con vainilla natural
- Sin sirope de glucosa-fructosa
- Sin gluten
- Evita la cristalización del azúcar para conseguir texturas lisas y brillantes
Usos
- Pecan pie y tartas americanas
- Caramelos, crocantes de frutos secos y dulces caseros
- Palomitas y cereales caramelizados
- Glaseados brillantes y coberturas de frutas
Recursos complementarios
Completa tu sección de azúcares y agentes de textura.
Preguntas frecuentes
¿Qué diferencia hay con el sirope de glucosa clásico?
El sirope de maíz Karo es más fluido y suave; se incorpora fácilmente y tiene un sabor neutro.
¿«Light» significa que el producto tiene menos azúcar?
No. «Light» se refiere aquí a la versión clara del sirope, en oposición a Karo Dark, y no a una versión con menos azúcar.
¿Se puede sustituir el sirope de glucosa por Karo en una receta?
Sí, en la mayoría de las recetas de confitería y glaseado, teniendo en cuenta que su poder edulcorante es ligeramente superior.
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