Azucren - Colorante liposoluble
Colorante liposoluble Verde claro 30 ml
Verde pastel suave para chocolate blanco y decoraciones primaverales.
El colorante liposoluble verde claro Azucren, en frasco de 30 ml, aporta un tono verde pastel refrescante, perfecto para creaciones primaverales delicadas y caramelos con finas hierbas. Su base es una dilución de tartrazina y azul brillante. El formato de 30 ml es ideal para artesanos que buscan tonos matizados: verde tilo, verde pistacho y verde eucalipto, para decoraciones botánicas discretas y paletas suaves.
Características técnicas
30 ml
Formato
8 gotas
Dosificación estándar
para 100 g de chocolate
Liposoluble
Tipo
chocolate, manteca de cacao
Usos recomendados
- Decoraciones primaverales delicadas sobre chocolate blanco
- Tonos tilo, pistacho o eucalipto para caramelos finos
- Paleta botánica discreta para repostería de temporada
- Combinación con el verde estándar para un degradado botánico
Consejo de Patissland
Truco: Mezclar con una espátula en el chocolate blanco atemperado a 30 grados. Como el tono ya está diluido, empezar con una dosificación pastel (3 gotas por cada 100 g) antes de intensificarlo si es necesario.
Ficha técnica completa
| Marca | Azucren |
| Formato | 30 ml |
| Tipo de colorante | Liposoluble (soluble únicamente en materias grasas) |
| Pigmento predominante | tartrazina diluida + azul brillante diluido |
| Soporte recomendado | Chocolate blanco atemperado, manteca de cacao, ganache |
| Dosificación | Pastel: 3 gotas; intenso: 15 gotas por cada 100 g |
| Sin gluten | Sí |
| Envase | Frasco cuentagotas |
Preguntas frecuentes
¿Este verde claro es adecuado para una paleta primaveral suave?
Sí, esa es precisamente su finalidad: un tono verde pastel para decoraciones primaverales discretas, como tilo, pistacho o eucalipto.
¿Qué diferencia hay con el colorante Verde estándar?
El verde claro utiliza los mismos pigmentos (tartrazina y azul brillante), pero diluidos, para ofrecer un acabado pastel más suave que el verde saturado.
¿Se puede oscurecer el tono si el resultado es demasiado pálido?
Sí, aumentando la dosificación de gotas o combinando este verde claro con el colorante Verde estándar Azucren para intensificar el tono.
Para descubrir más
Explora la colección Azucren y todos los colorantes alimentarios, o descubre el Colorante liposoluble Verde 30 ml o el Colorante liposoluble Azul cielo 30 ml.
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