Silikomart
Kit Mini Tarte Twist
6 mini tartaletas con decoración en espiral, molde 3D y aro microperforado a juego
El Kit Mini Tarte Twist reúne un molde 3D de 6 cavidades que imprime un relieve en espiral sobre el relleno y un aro para tartas microperforado a juego para hornear bases del tamaño adecuado. La espiral se convierte en la firma visual de la tartaleta, sin necesidad de usar una manga pastelera.
Características
6
Cavidades del molde
70 mm
Ø de la cavidad 3D
altura 25 mm
80 mm
Ø del aro para tartas
altura 20 mm
-60 a 230 °C
Rango térmico
Usos
- Bases de tartaletas horneadas en el aro microperforado, con un dorado uniforme sin pesos para hornear
- Relleno o mousse vertido en el molde 3D para obtener el relieve en espiral y después congelado
- Mini postres individuales para escaparate, bufé o celebración familiar
- Apto para horno, frigorífico y congelador; se puede lavar en el lavavajillas
Consejo para desmoldar: desmolda la espiral bien congelada para preservar la nitidez del relieve y, después, déjala descongelar en el frigorífico sobre la base de la tarta ya horneada y enfriada. El aro microperforado se desmolda en frío sin esfuerzo una vez que la masa se ha endurecido.
Ficha técnica
| Marca | Silikomart |
| Composición del kit | 1 molde 3D de 6 cavidades + 1 aro para tartas microperforado |
| Diámetro de la cavidad | 70 mm, altura 25 mm |
| Diámetro del aro | 80 mm, altura 20 mm |
| Material del aro | termoplástico microperforado antiadherente |
| Rango de temperatura | -60 °C a +230 °C |
| Mantenimiento | apto para lavavajillas |
Preguntas frecuentes
¿El molde 3D puede ir al horno?
No, sirve para moldear preparaciones frías (mousse, cremoso) que se congelarán y después se desmoldarán. Solo el aro microperforado puede ir al horno para hornear la base.
¿Cómo conseguir una espiral bien definida?
Vierte la preparación a temperatura ambiente, golpea ligeramente el molde para eliminar las burbujas de aire y, a continuación, congela durante al menos 3 horas antes de desmoldar.
¿Qué otros kits para mini tartas ofrecen?
Los kits Glam y Montblanc están disponibles en nuestras tartas y tartaletas y en la colección Silikomart.
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Envío y entrega
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