Pavoni - Moldes de acero inoxidable
Kit de moldes para bases de hojaldre individuales KMF01
Banda de aluminio y tubo de acero inoxidable para bases de hojaldre individuales, diseño de Cesare Murzilli
El kit KMF01 combina una banda exterior de aluminio y un tubo interior de acero inoxidable para elaborar bases de hojaldre rectangulares individuales con paredes rectas y ángulos definidos. Diseñado con el chef pastelero Cesare Murzilli, embajador de Pavoni, es adecuado para tartaletas de hojaldre, milhojas individuales y fingers de hojaldre dulces o salados.
Características técnicas
380 x 33 x 30 mm
Banda de aluminio
380 x 25 x 25 mm
Tubo de acero inoxidable
2 piezas
Composición del kit
Aluminio + acero inoxidable
Materiales
Usos recomendados
- Bases de hojaldre individuales para rellenar después de hornear
- Tartaletas de hojaldre rectangulares
- Milhojas y fingers de hojaldre individuales, dulces o salados
- Bocados de hojaldre para cócteles de aperitivo
A tener en cuenta: se recomienda lavar a mano para preservar la banda de aluminio, secar inmediatamente y evitar el lavavajillas y las esponjas abrasivas.
Ficha técnica completa
| Marca | Pavoni Italia |
| Diseño | Cesare Murzilli |
| Referencia | KMF01 |
| Banda de aluminio | 380 x 33 x 30 mm (h) |
| Tubo de acero inoxidable | 380 x 25 x 25 mm (h) |
| Materiales | Aluminio y acero inoxidable |
| Origen | Italia |
| Mantenimiento | Lavado a mano |
Preguntas frecuentes
¿El kit se entrega completo?
Sí, el KMF01 incluye una banda de aluminio de 380 x 33 x 30 mm y un tubo de acero inoxidable de 380 x 25 x 25 mm, vendidos juntos.
¿Qué diferencia hay con el KMF02?
El KMF01 es el formato individual, para una pieza. El KMF02 es un formato más grande, pensado para tartas para compartir.
¿Es necesario engrasar el molde antes de hornear?
El tubo interior de acero inoxidable no necesita ningún engrasado. Para la banda de aluminio, una ligera capa de grasa facilita el desmolde.
Para ir más allá
Descubre el formato para compartir KMF02 bases de hojaldre grande y toda la gama Pavoni.
Envío y entrega
Plazos de preparación y entrega
- Preparación del pedido: 0 a 2 días hábiles
- Francia, Bélgica, Alemania: 1 a 2 días hábiles
- Europa: 2 a 5 días hábiles
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Gastos de envío
- FR, BE, DE: según peso
- Europa: según país y peso
- Click & Collect Osny: Gratis
Los gastos exactos se calculan en el momento del pago.
