Molde Botanica
Dos motivos botánicos en un solo molde, 34 cavidades
El molde Botanica combina dos motivos vegetales distintos en una sola placa de 34 cavidades, para crear múltiples composiciones sin cambiar de utensilio. Es adecuado tanto para pasta cigarrillo como para chocolate, para acabados delicados en platos o en tartas de varios pisos.
Características
- Cavidades en total
- 34
- 2 motivos distintos
- Ø 84 mm / Ø 46 mm
- Altura de los motivos
- 1,5 mm
- Resistencia térmica
- -60 °C / +230 °C
Usos
- Decoraciones de pasta cigarrillo o chocolate para postres emplatados
- Acabados para aperitivos y entrantes salados emplatados
- Composiciones mixtas combinando los dos tamaños de motivos disponibles
Ficha técnica
| Marca | Silikomart Professional |
|---|---|
| Material | Silicona de platino apta para uso alimentario |
| Cavidades | 34 (2 motivos, Ø 84 mm y Ø 46 mm) |
| Altura del motivo | 1,5 mm |
| Resistencia térmica | -60 °C a +230 °C |
| Compatibilidad | Horno, congelador, microondas, lavavajillas (sin contacto directo con una placa calefactora) |
Preguntas frecuentes
Sus preguntas, nuestros consejos
¿Qué diferencia hay entre los dos motivos del molde Botanica?
Las cavidades tienen dos diámetros distintos (Ø 84 mm y Ø 46 mm), lo que permite variar el volumen de la decoración en una misma presentación sin cambiar de molde.
¿Se puede utilizar este molde para preparaciones saladas?
Sí, además de para decoraciones dulces, es adecuado para tejas o acabados salados para aperitivos y entrantes emplatados.
¿Se puede meter el molde Botanica en el microondas?
Sí, es apto para microondas y lavavajillas. Solo hay que evitar el contacto directo con una placa calefactora.
Recursos complementarios
Descubra toda la gama Silikomart y las herramientas de pastelería profesional. Combínelo con el molde Grace Papillons o el molde Foresta para enriquecer sus presentaciones vegetales.
Para ir más allá
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