Moule Botanica
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Molde Botánica

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Silikomart

Molde Botanica

Dos motivos botánicos en un solo molde, 34 cavidades

El molde Botanica combina dos motivos vegetales distintos en una sola placa de 34 cavidades, para crear múltiples composiciones sin cambiar de utensilio. Es adecuado tanto para pasta cigarrillo como para chocolate, para acabados delicados en platos o en tartas de varios pisos.

Características

Cavidades en total
34
2 motivos distintos
Ø 84 mm / Ø 46 mm
Altura de los motivos
1,5 mm
Resistencia térmica
-60 °C / +230 °C

Usos

  • Decoraciones de pasta cigarrillo o chocolate para postres emplatados
  • Acabados para aperitivos y entrantes salados emplatados
  • Composiciones mixtas combinando los dos tamaños de motivos disponibles

Ficha técnica

Marca Silikomart Professional
Material Silicona de platino apta para uso alimentario
Cavidades 34 (2 motivos, Ø 84 mm y Ø 46 mm)
Altura del motivo 1,5 mm
Resistencia térmica -60 °C a +230 °C
Compatibilidad Horno, congelador, microondas, lavavajillas (sin contacto directo con una placa calefactora)

Preguntas frecuentes

Sus preguntas, nuestros consejos

¿Qué diferencia hay entre los dos motivos del molde Botanica?

Las cavidades tienen dos diámetros distintos (Ø 84 mm y Ø 46 mm), lo que permite variar el volumen de la decoración en una misma presentación sin cambiar de molde.

¿Se puede utilizar este molde para preparaciones saladas?

Sí, además de para decoraciones dulces, es adecuado para tejas o acabados salados para aperitivos y entrantes emplatados.

¿Se puede meter el molde Botanica en el microondas?

Sí, es apto para microondas y lavavajillas. Solo hay que evitar el contacto directo con una placa calefactora.

Recursos complementarios

Descubra toda la gama Silikomart y las herramientas de pastelería profesional. Combínelo con el molde Grace Papillons o el molde Foresta para enriquecer sus presentaciones vegetales.

Para ir más allá

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