SILIKOMART · DISEÑO ITALIANO
Gioia, el molde monoporción versátil
Mousses, postres helados y preparaciones horneadas en un mismo molde
El molde Gioia cubre todo el espectro de la monoporción: mousses congeladas, postres helados y pasteles horneados. Su diseño italiano soporta los cambios de temperatura y permite desmoldar piezas uniformes.
Características principales
Versátil
Horno y frío
Silicona
Material
Flexible
Desmoldado
Usos recomendados
- Mousse de vainilla con inserto de fruta, ideal para vitrina
- Postres híbridos: corazón horneado enfriado y recubierto de mousse
- Acabado aterciopelado o glaseado espejo
A tener en cuenta: la versatilidad entre horno y congelador permite preparar postres híbridos: un corazón horneado enfriado, recubierto de mousse y luego congelado en el mismo molde.
Ficha técnica
| Material | Silicona alimentaria Silikomart |
| Usos | Mousses, postres helados, pasteles horneados |
| Compatibilidad | Horno, frigorífico, congelación |
| Desmoldado | Flexible y uniforme |
Preguntas frecuentes
¿Con qué receta empezar con este molde?
Una mousse de vainilla con inserto de fruta, el clásico de las monoporciones.
¿Qué acabados se pueden aplicar?
Acabado aterciopelado o glaseado espejo, según el resultado buscado.
¿Con qué otros moldes italianos se puede complementar?
Toda la gama está reunida en nuestra colección Silikomart.
Para saber más
Descubre la gama Silikomart, los glaseados espejo y los sprays aterciopelados.
Envío y entrega
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