Azucren - Brillo Azuglow
Brillo comestible Azuglow Sparkle rojo 3 g
Destellos rojos translúcidos para decoraciones de San Valentín y Navidad.
El brillo Azuglow Sparkle rojo está formado por finos destellos translúcidos de color rojo vivo que aportan relieve y brillo a las decoraciones. Es ideal para tartas de San Valentín, troncos y galletas de Navidad, o como borde para un pastel red velvet. Bote de 3 g a base de almidón de maíz, sin alérgenos.
Características
Rojo
Color
Destello translúcido
3 g
Formato
Bote para el acabado
Almidón
Base
Almidón de maíz, sin alérgenos
Usos recomendados
- San Valentín: acabado para corazones glaseados, cupcakes y tartas de capas
- Navidad: borde para troncos de Navidad, galletas de mantequilla glaseadas y cake pops
- Red velvet: espolvorea una pizca sobre el frosting de queso crema
- Bebidas festivas: espolvorea por encima al servir
Consejo de Patissland
Ten en cuenta: el bote de 3 g está pensado para acabados puntuales: el borde de una tarta, la parte superior de una tarta de capas, una tanda de cupcakes o galletas. Para cubrir una tarta entera, calcula varios botes y aplica los destellos a mano, presionando ligeramente sobre una crema aún fresca.
Ficha técnica completa
| Composición | Almidón de maíz, colorantes E129* y E124* |
| Advertencia obligatoria | *E129, E124: pueden tener efectos adversos sobre la actividad y la atención de los niños |
| Formato | Bote de 3 g |
| Alérgenos | Ninguno |
| Conservación | Guardar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz solar directa, con el bote bien cerrado |
Preguntas frecuentes
¿Cómo hago para que el brillo se adhiera a la tarta?
Espolvoréalo sobre una superficie que aún esté ligeramente pegajosa: crema de mantequilla recién aplicada, glaseado sin endurecer o glasa real húmeda. En una superficie seca, basta con aplicar con un pincel una fina capa de cobertura neutra o sirope para fijarlo.
¿Se puede poner con mucha antelación sobre nata montada?
Está hecho a base de almidón de maíz: el contacto prolongado con la humedad lo ablanda y le quita brillo. Si lo usas sobre nata montada o chantillí, añádelo justo antes de servir.
¿El brillo Azuglow Sparkle contiene alérgenos?
No, el fabricante declara que el producto no contiene alérgenos. Sin embargo, los colorantes utilizados requieren incluir la advertencia reglamentaria sobre la atención de los niños.
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