Pâte à Sucre - Stone Grey 250g

Pasta de Azúcar - Gris Piedra 250g

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FUNCAKES - Fondant

Fondant Stone Grey 250 g

El gris piedra mineral para decoraciones urbanas y paletas industriales.

Presentación

El fondant Stone Grey FUNCAKES de 250 g ofrece un tono listo para usar para cubrir, modelar y recortar. El tono insignia de los diseños de pasteles contemporáneos: mineral, sobrio y fotogénico.

Este formato (250 g) es un formato de iniciación para pruebas, proyectos pequeños y profesionales: cubre 1 pastel de 15 a 18 cm o decora de 12 a 18 cupcakes.

Características

Formato
250 g
cubre 1 pastel de 15 a 18 cm o decora de 12 a 18 cupcakes
Familia de tonos
Gris mineral
Tono identificado para la gama FUNCAKES
Textura
Flexible
Sabor natural a malvavisco

Usos recomendados

  • Pastel urbano: lettering tipográfico con glasa real para un cumpleaños de un adulto joven
  • Tarta nupcial escandinava: paleta gris-blanco-pastel con flores secas comestibles
  • Efecto hormigón visto: textura de espátula para un pastel de estilo industrial
  • Base para colorear: mezclar con colorante en gel para ajustar o intensificar el tono

Composición, alérgenos y certificaciones

Ingredientes básicos Azúcar, jarabe de glucosa, grasa vegetal (palma, palmiste), agua, humectante E422, emulgente E471, espesantes E415 y E466, aroma, conservante E200, acidulante E330
Colorante E153 (carbón vegetal)
Marca FUNCAKES (Países Bajos)
Alérgenos Puede contener trazas de frutos de cáscara (almendras)
Sin gluten Sí
Sin lactosa Sí

Preguntas frecuentes

Tus preguntas, nuestros consejos

¿Cómo evitar que el fondant se agriete al cubrir un pastel?

Amasa la pasta de 2 a 3 minutos para ablandarla, estírala hasta un grosor de 4 o 5 mm y alísala desde el centro hacia los bordes sin dejar burbujas de aire. Si se agrieta, alísala con el dedo y una gota de agua.

¿Truco para Stone Grey?

Para oscurecer el gris, añade media pizca de colorante negro; para aclararlo, mezcla con Blanco Brillante.

¿En qué ocasiones usar el tono Stone Grey?

Este tono es especialmente adecuado para: tarta urbana (letras tipográficas con glasa real para un cumpleaños de un adulto joven); tarta de boda escandinava (paleta gris-blanco-pastel con flores secas comestibles).

Recursos complementarios

Completa la paleta FUNCAKES con Old Rose 250 g, o explora la colección de fondant y la colección FUNCAKES de Patissland.

Para saber más

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