Pavoni - Spray Alimentario
Spray Efecto Terciopelo Rojo 400 ml
Acabado mate y aterciopelado, a base de manteca de cacao, para piezas recién salidas del congelador.
El spray efecto terciopelo rojo de Pavoni es un colorante de superficie a base de manteca de cacao que proporciona en pocos segundos un aspecto mate y aterciopelado a entremeses, tartas mousse, postres individuales y cupcakes. Al igual que toda la gama Spray Efecto Terciopelo, el efecto solo se produce sobre una pieza recién salida del congelador: el choque térmico solidifica instantáneamente las gotitas formando un fino grano mate.
Características técnicas
400 ml
Contenido
Frasco profesional
Rojo
Tono
Efecto mate aterciopelado
5 g/kg
Dosificación orientativa
Sobre el producto terminado
Usos recomendados
- Entremeses, tartas mousse, postres individuales modernos y cupcakes
- Aplicación sobre una pieza recién salida del congelador para obtener un efecto mate homogéneo
- Frasco que debe agitarse vigorosamente antes de cada uso
- Exclusivamente para uso profesional
A tener en cuenta: este spray contiene el colorante E129, que puede tener efectos adversos sobre la actividad y la atención de los niños. Aplique únicamente sobre una pieza recién salida del congelador, a una distancia regular, para obtener el efecto mate deseado.
Ficha técnica completa
| Marca | Pavoni Italia |
| Contenido | 400 ml |
| Color | Rojo |
| Ingredientes | Manteca de cacao, colorante E129, gases propulsores (E943a, E943b, E944) |
| Alérgenos | Puede contener trazas de leche, soja y sulfitos |
| Advertencia | El colorante E129 puede tener efectos adversos sobre la actividad y la atención de los niños |
| Dosificación orientativa | Aproximadamente 5 g por kg de producto terminado |
| Uso | Exclusivamente para uso profesional |
Preguntas frecuentes
¿Por qué este spray lleva una advertencia en el envase?
Contiene el colorante E129 (rojo allura), sujeto a un etiquetado obligatorio en la Unión Europea: puede tener efectos adversos sobre la actividad y la atención de los niños.
¿Cómo obtener un rojo homogéneo sin marcas?
Agite vigorosamente el frasco, aplique sobre una pieza bien congelada y pulverice a una distancia regular con movimientos cruzados, en lugar de aplicar una sola capa gruesa.
¿Se puede combinar con otros tonos de la gama?
Sí, se superpone bien al Spray Efecto Terciopelo Blanco para crear degradados o efectos marmoleados en una misma pieza.
Para profundizar
Consulta también el Spray Efecto Terciopelo Blanco de la colección Spray Efecto Terciopelo.
Envío y entrega
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