Sucre Pétillant – 15 kg
Sucre Pétillant – 15 kg

Azúcar Burbujeante – 15 kg

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SOSA - AZÚCAR TÉCNICO

Azúcar explosivo - 15 kg

Formato de producción del azúcar explosivo Sosa, envase económico.

El azúcar explosivo Sosa en formato de 15 kg está diseñado para producciones de gran volumen. Ofrece el mismo efecto explosivo y crujiente que el formato de 750 g, en un envase económico para obradores de pastelería, chocolatería y heladería.

Características técnicas

15 kg
Formato
caja para producción
Explosivo
Efecto
idéntico al formato de 750 g
Kosher, halal
Certificaciones
sin OGM

Usos recomendados

  • Producción en volumen para obradores y laboratorios
  • Decoración de tartas y entremets en serie
  • Acabado de chocolates y caramelos
  • Cobertura de helados en restauración colectiva
  • Postres creativos a gran escala

A tener en cuenta: divide el contenido del envase grande en recipientes herméticos para el uso diario, a fin de limitar la exposición a la humedad de toda la caja. Conservar en un lugar seco, protegido del calor.

Ficha técnica completa

Ingredientes Azúcar, jarabe de glucosa, gas propulsor (dióxido de carbono)
Alérgenos Ninguno de los 14 alérgenos principales establecidos por la normativa de la UE forma parte de la composición
Certificaciones Kosher, halal, sin OGM
Conservación Lugar seco, protegido del calor y la humedad
Envasado Caja de 15 kg

Preguntas frecuentes

¿Por qué elegir el formato de 15 kg en lugar del de 750 g?

Este formato reduce el coste por kilo para los obradores de alta producción o los establecimientos con gran volumen de trabajo.

¿Cambia la composición con respecto al formato de 750 g?

No, la receta es idéntica; solo cambia el envase.

¿Cómo conservar un formato grande una vez abierto?

Distribuye el contenido en recipientes herméticos del tamaño adecuado para limitar el número de aperturas de la caja principal.

Para ir más allá

Descubre todos los decorados comestibles y la gama Sosa Ingredients.

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