Silikomart
Tapete FiberGlass 40 x 30 cm
Tapete de cocción de silicona reforzado con fibra de vidrio, para bizcochos enrollados y troncos
El tapete FiberGlass de Silikomart mide 40 x 30 cm y tiene un grosor de 1,5 mm. Una tela de fibra de vidrio está recubierta de silicona alimentaria: esto le proporciona una mayor estabilidad sobre la superficie que un tapete de silicona estándar sin refuerzo, que tiende a ondularse con el calor. Fabricado en Italia, sirve tanto para una bandeja de horno como para una encimera.
Características
- Dimensiones
- 40 x 30 cm
- Grosor
- 1,5 mm
- Resistencia térmica
- -70 °C / +230 °C
- Material
- Silicona + fibra de vidrio
Usos
- Bizcochos enrollados, planchas finas de bizcocho y troncos de Navidad, para enrollarlos sin que se rompan
- Tapete de trabajo para estirar masas y atemperar chocolate
- Paso directo de la encimera al horno y luego al congelador
- Enfriado rápido y desmoldado de cremosos o gelatinas
- Protección de la encimera para un puesto de preparación limpio e higiénico
Ficha técnica
| Marca | Silikomart, fabricado en Italia |
|---|---|
| Dimensiones | 40 x 30 cm |
| Grosor | 1,5 mm |
| Material | Silicona alimentaria reforzada con fibra de vidrio |
| Resistencia térmica | -70 °C a +230 °C |
| Mantenimiento | Lavado a mano con agua caliente y jabón |
Preguntas frecuentes
Sus preguntas, nuestros consejos
¿Qué diferencia hay con un tapete de silicona clásico?
La malla de fibra de vidrio integrada en la silicona refuerza la estabilidad del tapete FiberGlass: se deforma menos con el calor y se mantiene más estable al estirar y enrollar que un tapete de silicona estándar sin refuerzo.
¿Se puede pasar del horno al congelador?
Sí, su resistencia térmica de -70 °C a +230 °C permite usarlo tanto para hornear como para congelar, sin cambiar de soporte entre las etapas.
¿Sirve para un tronco enrollado?
Sí, su flexibilidad y sus propiedades antiadherentes facilitan enrollar un bizcocho fino nada más sacarlo del horno, sin que se agriete.
Recursos adicionales
Descubra todos nuestros tapetes de preparación y horneado y la gama completa de Silikomart.
Para saber más
Envío y entrega
Plazos de preparación y entrega
- Preparación del pedido: 0 a 2 días hábiles
- Francia, Bélgica, Alemania: 1 a 2 días hábiles
- Europa: 2 a 5 días hábiles
- Click & Collect Osny: disponible en 24-48h
Gastos de envío
- FR, BE, DE: según peso
- Europa: según país y peso
- Click & Collect Osny: Gratis
Los gastos exactos se calculan en el momento del pago.
