Azucren - Spatels
Rechte spatel, 20 cm
Groot recht formaat voor het opbouwen en gladstrijken van biscuits en gebak.
De rechte spatel van 20 cm van Azucren is het veelzijdige hulpmiddel voor het opbouwen en afwerken van taarten. Het rechte blad biedt een doorlopend contactoppervlak, ideaal voor het bewerken van vlakke oppervlakken en het verkrijgen van een perfect gelijkmatig resultaat op biscuits en gebak.
Technische kenmerken
20 cm
Lengte van het blad
Recht
Vorm
afgerond uiteinde
Roestvrij staal
Materiaal
Aanbevolen toepassingen
- De bovenkant van een taart glaceren, ganache gladstrijken op een taartring
- Deeg voor biscuits of meringue gelijkmatig uitstrijken op een bakplaat
- Opbouwen van gebak: lagen in een taartring aanbrengen en egaliseren
- Ronde vormen van bakvormen bewerken zonder hoekafdrukken achter te laten
Advies van Patissland
Tip: dompel het blad voor een spiegelgladde afwerking in heet water en veeg het vlak voordat je over de crème of het glazuur gaat droog; de warmte helpt vetten glad te strijken voor een glanzend resultaat.
Volledige technische fiche
| Lengte van het blad | 20 cm |
| Vorm | Recht, afgerond uiteinde |
| Materiaal | Voedselveilig roestvrij staal |
| Aanbevolen gebruik | Opbouwen van gebak, gladstrijken van biscuitdeeg, uitstrijken van deeg |
| Onderhoud | Vaatwasserbestendig |
Veelgestelde vragen
Is deze geschikt voor het opbouwen van gebak in een taartring?
Ja, hiermee kun je lagen mousse of crème in taartringen aanbrengen en egaliseren.
Hoe krijg je een spiegelgladde afwerking?
Dompel het blad in heet water en veeg het vlak voor het gladstrijken van de crème of het glazuur droog.
Wat is het verschil met de gebogen versie van 20 cm?
Het rechte blad biedt een doorlopend contactoppervlak voor vlakke oppervlakken, terwijl de gebogen versie de hand verder van de zijkanten van de taart houdt.
Meer informatie
Ontdek de collectie Azucren en Spatels, of vergelijk met de rechte spatel van 15 cm en de gebogen spatel van 20 cm.
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
Gerelateerde producten
