Azucren - Bakvormen
Hoge rechthoekige biscuitbakvorm
Geanodiseerd aluminium, 30 x 40 x 10 cm, voor hoge en rechte biscuits.
Maak hoge, rechte en perfect gebakken biscuits met de rechthoekige Azucren-bakvorm van geanodiseerd aluminium. Deze bakvorm is ontworpen voor veeleisende patissiers en zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling en eenvoudig lossen. Ideaal voor biscuits, sponge cakes, laagjestaarten en entremets; hij garandeert strakke, gelijkmatige randen zonder vervorming of overbakken.
Technische kenmerken
30x40x10 cm
AFMETINGEN
L x b x h
Aluminium
MATERIAAL
Geanodiseerd
Rechthoek
VORM
Rechte hoeken
Aanbevolen toepassingen
- Hoge biscuits en sponge cakes.
- Laagjestaarten en bruidstaarten.
- Entremets, brownies, repen en desserts voor de horeca.
- Zoete en hartige bereidingen die gelijkmatig moeten worden gebakken.
Advies van Patissland
Onderhoud: was de bakvorm vóór het eerste gebruik en na elk gebruik met de hand af. Vermijd de vaatwasser en metalen keukengerei om de geanodiseerde coating te behouden. Lichte sporen hebben geen invloed op de prestaties van de bakvorm.
Volledige technische fiche
| Merk | Azucren |
| Afmetingen | 30 x 40 x 10 cm |
| Materiaal | Hoogwaardig geanodiseerd aluminium |
| Vorm | Rechthoekig met rechte hoeken |
| Hoogte | 10 cm |
| Bestendigheid | Bestand tegen corrosie en hoge temperaturen |
| Gebruik | Bakken in de oven, geschikt voor zware of luchtige bereidingen |
Veelgestelde vragen
Kan deze bakvorm in de vaatwasser?
Nee, de bakvorm moet met de hand worden afgewassen om de geanodiseerde coating te behouden.
Welke hoogte kan een biscuit krijgen met deze bakvorm?
Tot 10 cm hoog, geschikt voor laagjestaarten en entremets.
Hoe maak je het lossen van de wanden eenvoudiger?
Een Azucren-acetaatrol die vóór het bakken tegen de wanden wordt geplaatst, zorgt voor eenvoudig en netjes lossen, vooral bij koude bereidingen zoals entremets.
Meer informatie
Bekijk de collectie bakvormen en het assortiment Azucren. Te combineren met de acetaatrol van 12 cm of de geperforeerde bakmat.
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
Gerelateerde producten
