Velly
Velly: fluweel-floopspray
Velly fluweel-floopspray, in formaten van 100 ml en 250 ml en verkrijgbaar in veel kleuren, voor een mat fluweeleffect op taarten.
Een fluweeleffect met één keer sprayen
De Velly fluweel-floopspray bedekt een goed gekoelde taart met een dunne laag verstoven chocolade, die aan het oppervlak uithardt en een mat, textuurachtig effect geeft, zonder vloeibare glazuurlaag.
Formaten en kleuren
Verkrijgbaar in 100 ml en 250 ml, afhankelijk van de grootte van de taart die je wilt behandelen. De spray is verkrijgbaar in veel kleuren (zwart, wit, rood, groen, blauw, Azo Free bruin), zodat hij bij het gekozen thema past.
Veelgestelde vragen
Moet de taart warm of koud zijn voordat je de fluweelspray verstuift?
Goed koud, bij voorkeur rechtstreeks uit de vriezer: het temperatuurverschil zorgt ervoor dat de verstoven chocolade onmiddellijk uithardt en het gewenste fluweeleffect geeft.
Welke spuitafstand moet je aanhouden?
Ongeveer 20 tot 30 cm volstaat voor een dunne, gelijkmatige laag; van te dichtbij gaat de spray lopen in plaats van aan het oppervlak uit te harden.
Kun je twee kleuren fluweelspray mengen?
Ja, door eerst één kleur te verstuiven en vervolgens een tweede kleur in een verloop over een deel van de taart aan te brengen, op voorwaarde dat je de eerste laag tussen de twee spuitbeurten laat uitharden.
