Silikomart - Gama Uniflex
Molde de silicona Bake'n Roast SFT300
Molde flexible grande de 2,25 L, para bizcochos y terrinas horneadas.
El SFT300 Bake'n Roast forma parte de la gama Uniflex de Silikomart: un molde de silicona platino de 280 x 220 mm y 2,25 L, diseñado para hornear piezas grandes.
Su gran capacidad es adecuada para bizcochos, terrinas dulces y piezas únicas de gran volumen, con un desmoldado limpio gracias a la silicona platino.
Características técnicas
2,25 L
Volumen
1 cavidad, 280 x 220 mm
40 mm
Altura
del molde
-60 °C a +230 °C
Resistencia
horno y congelador
Usos recomendados
- Bizcochos y cuatro cuartos de gran formato
- Terrinas dulces o postres cuajados en el horno
- Piezas de pastelería de gran volumen en una sola cocción
- Preparaciones destinadas a congelarse y luego desmoldarse
A tener en cuenta: este molde es flexible y no tiene un marco rígido integrado. Colócalo sobre una bandeja o un marco de soporte antes de llenarlo y meterlo en el horno, para que mantenga su forma durante la cocción.
Ficha técnica completa
| Marca | Silikomart (Italia) |
| Gama | Uniflex |
| Material | Silicona platino de uso alimentario |
| Mantenimiento | lavavajillas |
Preguntas frecuentes
¿El molde se sostiene por sí solo en el horno una vez lleno?
No, como cualquier molde flexible sin marco, debe colocarse sobre una bandeja o un marco rígido de soporte antes de introducirlo lleno en el horno.
¿Se puede utilizar este molde en el congelador?
Sí, resiste de -60 °C a +230 °C, por lo que es adecuado tanto para la cocción como para congelar una preparación.
¿Qué cantidad de masa se necesita para llenar este molde?
El molde tiene una capacidad de 2,25 L. Calcula la receta para este volumen, dejando un margen de 1 a 2 cm por debajo del borde para evitar que se desborde durante la cocción.
Para ir más allá
Consulta también el Molde Frutti Rossi y Tapete Raspberry o el Molde Pleincoeur Bûche 860, en la colección Silikomart.
Envío y entrega
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