Saracino - Aromas
Supreme Fresa - 1 kg
Pasta aromatizante concentrada de fresa, formato profesional.
Esta pasta aromatizante concentrada de fresa Saracino, en formato profesional de 1 kg, es adecuada para postres fríos, preparaciones horneadas y como relleno de bizcocho.
Características técnicas
- Formato
- 1 kg
- Resiste la cocción
- Estable
Dosis recomendadas
- Postres fríos: de 100 a 120 g por litro de crema o leche.
- Potenciar el sabor afrutado: de 35 a 50 g por litro.
- Repostería horneada: 120 g por cada 1 kg de masa para bizcocho.
Ficha técnica completa
| Ingredientes | jarabe de glucosa, puré de fresas naturales, azúcar, aromas, espesantes, colorantes naturales |
|---|---|
| Alérgenos | Puede contener trazas de huevo, cacahuetes, soja, leche y frutos de cáscara |
| Energía / 100 g | 795 kJ / 190 kcal |
| Grasas / 100 g | 0,1 g, de los cuales ácidos grasos saturados 0 g |
| Hidratos de carbono / 100 g | 54 g, de los cuales azúcares 47 g |
| Proteínas / 100 g | 0,3 g |
| Sal / 100 g | 0 g |
Preguntas frecuentes
Tus preguntas, nuestros consejos
¿Cómo incorporar esta pasta aromatizante a una preparación?
Mézclala con la base durante aproximadamente un minuto para incorporarla de manera homogénea, respetando la dosis adecuada para la preparación deseada.
¿Esta pasta resiste la cocción?
Sí, está diseñada para mantenerse estable al calor, por lo que puede usarse tanto en preparaciones cocinadas como en postres fríos.
¿Qué diferencia hay con el formato de 200 g?
La composición es idéntica; el formato de 1 kg está pensado para talleres con una producción regular.
Recursos complementarios
Consulte la colección de Aromas Alimentarios y la colección Saracino.
Para saber más
Envío y entrega
Plazos de preparación y entrega
- Preparación del pedido: 0 a 2 días hábiles
- Francia, Bélgica, Alemania: 1 a 2 días hábiles
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- Europa: según país y peso
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