Patisse - Utensilios de repostería
Rejilla de repostería
La clásica rejilla redonda de acero inoxidable, 32 cm
Esta rejilla redonda de repostería de 32 cm de diámetro, de acero inoxidable y de la marca Patisse, es el utensilio tradicional de los pasteleros para enfriar tartas, pasteles redondos y postres desmoldados.
Características
- Diámetro
- 32 cm
- Material
- Acero inoxidable
- Forma
- Redonda
- formato tradicional
Uso
- Enfriamiento de tartas, pasteles redondos y postres después de desmoldarlos
- Evita la condensación debajo del producto de repostería recién salido del horno
- Formato circular adecuado para moldes redondos estándar
Ficha técnica completa
| Marca | Patisse |
|---|---|
| Material | Acero inoxidable |
| Diámetro | 32 cm |
| Mantenimiento | Se recomienda lavar a mano |
Preguntas frecuentes
Tus preguntas, nuestros consejos
¿Qué diferencia hay entre una rejilla y una rejilla de enfriamiento?
El término designa el mismo tipo de utensilio; la rejilla es el nombre tradicional de la superficie redonda que utilizan los pasteleros para enfriar.
¿Esta rejilla es de acero inoxidable o de acero cromado?
Es de acero inoxidable, a diferencia de la Rejilla de enfriamiento de 32 cm del mismo diámetro, que es de acero cromado.
¿Qué tamaño de tarta cabe en esta rejilla?
El diámetro de 32 cm es adecuado para tartas redondas de hasta 28-30 cm y tartas familiares.
Recursos complementarios
Para mayor capacidad, consulta la Rejilla de 3 niveles o la Rejilla plegable. Descubre toda la gama en la colección Patisse.
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