Saracino - Aromas
Vainilla Supreme
Pasta aromatizante concentrada de vainilla, estable a la cocción.
Esta pasta aromatizante concentrada Saracino da sabor a cremas, mousses, bavarois, helados y pasteles. Contiene vainas de vainilla molidas y se mantiene estable tanto al calor como al frío.
Características técnicas
- Envase
- 200 g
- Resiste la cocción
- Estable
Dosis recomendadas
- Mousse: 40 g por litro de nata.
- Bavarois: 40 g por litro de leche.
- Pasteles: 50 g por kg de preparación.
- Helado: 40 a 50 g por kg.
Ficha técnica completa
| Ingredientes | jarabe de sacarosa, dextrosa, aromas, vainas de vainilla molidas agotadas (0,3 %), espesante carragenina (E407), colorantes betacaroteno (E160a) y riboflavina (E101) |
|---|---|
| Alérgenos | Puede contener trazas de huevo, soja, leche, cacahuetes y frutos de cáscara (almendras, pistachos, avellanas) |
| Energía / 100 g | 1038 kJ / 248 kcal |
| Grasas / 100 g | 0 g, de los cuales ácidos grasos saturados 0 g |
| Hidratos de carbono / 100 g | 64 g, de los cuales azúcares 64 g |
| Proteínas / 100 g | 0 g |
| Sal / 100 g | 0 g |
Preguntas frecuentes
Sus preguntas, nuestros consejos
¿Cómo se incorpora esta pasta aromatizante a una preparación?
Mézclela con su base durante aproximadamente un minuto para que se integre de manera homogénea, respetando la dosis adecuada para la preparación deseada.
¿Esta pasta resiste la cocción?
Sí, está diseñada para mantenerse estable al calor, por lo que puede usarse tanto en preparaciones cocinadas como en postres fríos.
¿Esta pasta contiene vainas de vainilla de verdad?
Sí, contiene vainas de vainilla molidas (0,3 %), visibles en la pasta.
Recursos adicionales
Ver la colección de aromas alimentarios y la colección Saracino.
Más información
Envío y entrega
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