Azucren - Rhodoïds
Rollo de acetato de 5 cm
Formato preciso para postres individuales y tartaletas modernas.
La lámina de acetato Azucren de 5 cm está diseñada para la pastelería de precisión y los postres en porciones individuales. Su altura reducida permite forrar fácilmente los aros para tartaletas, los aros individuales para mousse o los moldes pequeños, para desmoldar cuidadosamente sin dañar las preparaciones más delicadas.
Características técnicas
- ALTURA
- 5 cm
- Formato individual
- LONGITUD
- 10 m
- Rollo para cortar
- MATERIAL
- Acetato
- Transparente, de gran claridad
Usos recomendados
- Tartaletas modernas y aros individuales para mousse.
- Pequeños bavarois y tartas individuales.
- Decoraciones de chocolate: aros y bandas decorativas.
Consejo de Patissland
Ficha técnica completa
| Marca | Azucren |
|---|---|
| Dimensiones | Altura: 50 mm (5 cm) x longitud: 10 metros |
| Material | Acetato transparente de gran claridad, conforme a las normas alimentarias |
| Uso | Solo para montaje en frío |
Preguntas frecuentes
Tus preguntas, nuestros consejos
¿Este formato de 5 cm sirve para tartas individuales?
Sí, su altura corresponde a los estándares de los aros para mousses y tartaletas individuales.
¿Cómo mantenerlo bien pegado al aro?
Fija el extremo con un pequeño trozo de cinta adhesiva por fuera del aro antes de escudillar la mousse.
¿Qué diferencia hay con el formato de 8 cm?
El formato de 5 cm está pensado para porciones individuales bajas; el de 8 cm cubre la mayoría de los aros estándar para tartas. Consulta también el de 12 cm para tartas altas.
Recursos complementarios
Ver la colección láminas de acetato y la gama Azucren. Comparar con el rollo de acetato de 8 cm o el rollo de acetato de 12 cm.
Para saber más
Envío y entrega
Plazos de preparación y entrega
- Preparación del pedido: 0 a 2 días hábiles
- Francia, Bélgica, Alemania: 1 a 2 días hábiles
- Europa: 2 a 5 días hábiles
- Click & Collect Osny: disponible en 24-48h
Gastos de envío
- FR, BE, DE: según peso
- Europa: según país y peso
- Click & Collect Osny: Gratis
Los gastos exactos se calculan en el momento del pago.
