Arôme - Framboise - 120g
Arôme - Framboise - 120g

Aroma - Frambuesa - 120g

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FUNCAKES - Aroma alimentario

Aroma de frambuesa

Pasta aromatizante de frambuesa, 120 g, resistente al horneado

Esta pasta aromatizante FUNCAKES aporta un toque fresco y afrutado de frambuesa a tus cremas de mantequilla, galletas, cupcakes y bavarois. Elaborada con un 30 % de frambuesas, ofrece un sabor natural e intenso.

Características

Contenido
120 g
Dosificación recomendada
30 g / 500 g
Resistencia
Apta para hornear

Usos recomendados

  • Cremas de mantequilla y bavarois de frutas
  • Masas para galletas, cupcakes y bizcochos
  • Ganaches de chocolate para combinar frambuesa y chocolate

Ficha técnica completa

Marca FUNCAKES
Formato Tarro de 120 g
Ingredientes Azúcar, frambuesas (30 %), jarabe de glucosa, corrector de acidez: E330, espesante: E440a, aroma natural, colorantes: E163a, E100
Alérgenos Puede contener trazas de huevo, leche y frutos de cáscara.
Conservación Conservar en un lugar seco, protegido de la luz y del calor.

Preguntas frecuentes

Tus preguntas, nuestros consejos

¿Cuál es el contenido real de fruta de esta pasta?

Contiene un 30 % de frambuesas, lo que le da un sabor natural más intenso que un aroma puramente sintético.

¿Se puede combinar con pistacho?

Sí, la combinación de frambuesa y pistacho es un clásico muy apreciado en entremets y macarons.

¿Es adecuada para un glaseado espejo?

Se puede incorporar en pequeñas cantidades a un glaseado espejo neutro para aromatizarlo y darle un ligero color.

Recursos adicionales

Para saber más

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