Azucren - Alisadores
Alisador redondeado para fondant
Herramienta de acabado con base plana y bordes redondeados, para fondant y ganache.
El alisador redondeado Azucren es una herramienta de decoración de pasteles destinada al acabado de pasteles cubiertos con fondant, mazapán o ganache. Su base plana, combinada con bordes redondeados, permite alisar las superficies grandes y trabajar las esquinas y los ángulos sin marcar la cobertura.
Características técnicas
15 x 8 cm
Dimensiones
Aproximadamente
Plástico de calidad alimentaria
Material
Plástico rígido
Blanco
Color
Base plana, borde redondeado
Usos recomendados
- Fondant: acabado de pasteles cubiertos, layer cakes y tartas con forma de número
- Mazapán: alisado de las coberturas antes de aplicar pintura comestible
- Fondant: alisado de las superficies antes de decorar
- Ganaches lisas: nivelación de las coberturas antes de colocar el fondant
Instrucciones de uso
- Cubra el pastel con fondant extendido a un grosor uniforme (aproximadamente de 3 a 5 mm)
- Alise primero la superficie superior con la base plana, con movimientos circulares suaves
- Luego trabaje los laterales aplicando una presión uniforme de arriba abajo
- Afine los bordes con el lado redondeado, sin forzar para evitar grietas
- Limpie con agua tibia después de usarlo, séquelo y guárdelo en posición horizontal
Consejo de Patissland
Consejo: Para un acabado más brillante, pula una última vez el fondant con la palma de la mano después de pasar el alisador. Para obtener bordes definidos y modernos, utilice este alisador junto con otro alisador recto.
Ficha técnica completa
| Marca | Azucren |
| Dimensiones | Aproximadamente 15 x 8 cm |
| Forma | Base plana con borde redondeado |
| Material | Plástico rígido de calidad alimentaria |
| Color | Blanco |
| Mantenimiento | Lavar con agua tibia y jabón, secar antes de guardar en posición horizontal |
Preguntas frecuentes
¿Cómo usar este alisador en las esquinas de un pastel?
Trabaje los laterales con el lado plano aplicando una presión uniforme y luego afine las esquinas con el borde redondeado, sin forzar para evitar grietas.
¿Este alisador también sirve para la ganache?
Sí, permite nivelar una cobertura de ganache lisa antes de colocar el fondant o la pasta de azúcar.
¿Cómo se limpia el alisador después de usarlo?
Basta con lavarla con agua tibia y jabón; sécala con un paño suave y guárdala en posición horizontal.
Para saber más
Consulta nuestras herramientas de alisado y nuestras pastas de azúcar, para combinar con la pintura Gold o la hoja de oro de 24k para el acabado.
Envío y entrega
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