PME Cake - Aroma alimentario
Aroma de Fresa 100 % Natural PME Cake
Aroma alimentario concentrado, frasco de 25 ml
El aroma de Fresa 100 % natural PME Cake es un aroma alimentario concentrado en un frasco de 25 ml, diseñado para aportar una nota afrutada a la repostería y la confitería. Reproduce el sabor de fresa sin las fibras ni la humedad de una fruta fresca o un puré.
Características
25 ml
Contenido
100 % natural
Origen
Líquido concentrado
Formato
Uso
- Layer cakes y cupcakes de fresa.
- Macarons y cremas afrutadas.
- Glaseados y coulis aromatizados.
- Fondant y gum paste para tartas de baby shower o cumpleaños.
A tener en cuenta: Cierra bien el frasco después de cada uso y consérvalo protegido de la luz y del calor. Como cualquier aroma concentrado, bastan unas gotas: incorpóralas progresivamente y prueba antes de ajustar la dosis.
Ficha técnica
| Marca | PME Cake (Reino Unido) |
| Aroma | Fresa |
| Contenido | 25 ml |
| Formato | líquido concentrado, 100 % natural |
| Compatibilidad | fondant, gum paste, mazapán, cremas, ganaches |
| Conservación | protegido de la luz y del calor, con el frasco bien cerrado |
Preguntas frecuentes
¿Este aroma de fresa contiene fruta?
No, es un aroma alimentario concentrado que reproduce la nota de fresa sin las fibras ni la humedad de una fruta fresca o un puré.
¿Se puede combinar con un puré de fresa en la misma receta?
Sí, refuerza y estabiliza la nota de fresa de un puré o un coulis, especialmente cuando la temporada o la cocción reducen su intensidad.
¿Es adecuado para una tarta de baby shower?
Sí, su suave nota afrutada lo convierte en una opción adecuada para repostería de baby shower o cumpleaños infantil.
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