FUNCAKES - Aroma alimentario
Aroma de mango
Pasta aromatizante de mango, 120 g, resistente a la cocción
Esta pasta aromatizante FUNCAKES aporta un sabor tropical de mango a sus cremas de mantequilla, galletas, cupcakes y bavarois. Compuesta por un 30 % de mango, aporta una nota soleada y afrutada.
Características
120 g
Contenido
30 g / 500 g
Dosificación recomendada
Apto para cocción
Resistencia
Usos recomendados
- Cremas de mantequilla y mousses exóticas
- Masas para galletas, cupcakes y bizcochos
- Ganaches de chocolate para postres tropicales
Consejo: ajuste la cantidad si la temperatura de cocción es elevada, superior a 200 grados C.
Ficha técnica completa
| Marca | FUNCAKES |
| Formato | Bote de 120 g |
| Ingredientes | Azúcar, mango (30 %), jarabe de glucosa, corrector de acidez: E330, aroma natural, espesante: E440a, colorantes: E160a, E100 |
| Alérgenos | Puede contener trazas de huevo, leche y frutos de cáscara. |
| Conservación | Conservar en un lugar seco, protegido de la luz y del calor. |
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el contenido real de mango?
La pasta está compuesta por un 30 % de mango, para ofrecer un sabor afrutado natural e intenso.
¿Se puede combinar con maracuyá para preparar un postre exótico?
Sí, la combinación de mango y maracuyá es especialmente adecuada para postres tropicales.
¿Es adecuada para preparar helado o sorbete?
Puede incorporarse a una base de crema inglesa antes de mantecarla para obtener un aroma de mango.
Para descubrir más
- • Todos nuestros aromas alimentarios.
- • La gama FUNCAKES.
- • Nuestras ideas para cupcakes.
Envío y entrega
Plazos de preparación y entrega
- Preparación del pedido: 0 a 2 días hábiles
- Francia, Bélgica, Alemania: 1 a 2 días hábiles
- Europa: 2 a 5 días hábiles
- Click & Collect Osny: disponible en 24-48h
Gastos de envío
- FR, BE, DE: según peso
- Europa: según país y peso
- Click & Collect Osny: Gratis
Los gastos exactos se calculan en el momento del pago.
