SILIKOMART
Molde trampantojo de piña y piña tropical, Foresta & Ananas 110
5 cavidades Silikomart Professional, soporte y cortador incluidos
El molde Foresta & Ananas 110 de Silikomart Professional reproduce una forma escamada que evoca a la vez la piña de pino y la piña tropical, en 5 cavidades de 110 ml. Un soporte de plástico estabiliza el molde durante la preparación y se incluye un cortador para recortar bases e insertos.
5
cavidades
110 ml
por cavidad
Ø 60 mm
x h 73 mm
Usos recomendados
- Entremet horneado o semifrío de estilo boscoso
- Recortar bases e insertos con el cortador incluido
- Versión salada: terrina o mousse de verduras desmoldada en frío
A tener en cuenta: para un desmoldado limpio que conserve las escamas, congele la preparación por completo y después caliente ligeramente la parte posterior del molde antes de desmoldar.
Ficha técnica
| Material | silicona alimentaria Silikomart Professional |
| Rango de temperatura | de -60 °C a +230 °C |
| Cavidades | 5 x Ø 60 mm, altura 73 mm |
| Volumen | 110 ml por cavidad, 550 ml en total |
| Accesorios incluidos | soporte de plástico y cortador |
Preguntas frecuentes
¿El molde evoca más a la piña de pino o a la piña tropical?
El diseño combina ambas: un acabado escamado que recuerda a la vez a la piña de pino y a la piña tropical.
¿Para qué sirve el cortador incluido?
Permite recortar una base o un inserto al tamaño exacto de la cavidad antes del montaje.
¿Este molde es apto para preparaciones saladas?
Sí, también es adecuado para terrinas y mousses de verduras desmoldadas en frío.
Para descubrir más
Consulta la gama Moldes Trampantojo y Silikomart.
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