SILIKOMART
Molde de frutas trompe-l'œil, Ispirazioni di Frutta
6 cúpulas de 118 ml para postres en forma de fruta
Este molde Silikomart permite preparar postres que imitan la forma de una fruta redonda. Sus 6 cavidades de silicona platino forman cúpulas lisas de 62 mm de diámetro, listas para recibir mousse, inserto y glaseado, para obtener un resultado limpio y reproducible.
6
cúpulas
118 ml
por cúpula
62 mm
diámetro
Usos recomendados
- Postres en forma de fruta redonda, cítrico o fruta de hueso
- Base para glaseado espejo o spray aterciopelado teñido según la fruta imitada
- Inserto de fruta en el centro y mousse alrededor
Importante: coloque siempre el molde en el congelador antes de desmoldar. Un postre bien frío se desprende limpiamente y conserva los bordes del relieve.
Ficha técnica
| Material | silicona platino antiadherente |
| Rango de temperatura | -60 °C a +230 °C |
| Cúpula | Ø 62 mm, altura 53 mm |
| Volumen | 118 ml por cavidad, 710 ml en total |
| Mantenimiento | lavavajillas |
Preguntas frecuentes
¿Cuántas piezas se preparan por tanda?
6 cavidades, es decir, 6 cúpulas de 118 ml cada una.
¿El molde puede meterse en el congelador?
Sí, resiste de -60 °C a +230 °C, desde el congelador hasta el horno.
¿Qué acabado se recomienda para el efecto trompe-l'œil?
Un spray aterciopelado o un glaseado espejo teñido del color de la fruta imitada reproduce el aspecto de su piel.
Para saber más
Ver la colección de moldes Trompe l'Oeil, los moldes para postres y la gama Silikomart.
Envío y entrega
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