Saracino - Pastas de azúcar
Pasta Top Marrón - 250 g
Pasta de azúcar profesional marrón, firme y estable.
Esta pasta de azúcar Saracino Pasta Top marrón es una pasta profesional de textura firme, diseñada para climas cálidos o húmedos. Se extiende finamente y mantiene una buena estabilidad estructural, sin hundirse ni derretirse.
Características técnicas
- Envase
- 250 g
- Textura
- Firme
- Color
- Marrón
Consejos de uso
- Amasar la pasta hasta obtener una textura flexible.
- Extender sobre una superficie ligeramente espolvoreada con azúcar glas o almidón.
- Adecuada para climas cálidos: la pasta permanece firme y no se pega.
- Adecuada para cubrir tartas de varios pisos y para realizar recortes decorativos.
Ficha técnica completa
| Ingredientes | azúcar (72 %), jarabe de glucosa, manteca de cacao, estabilizante glicerol (E422), aceite de girasol rico en ácido oleico, almidón de maíz, espesante carboximetilcelulosa (E466), aroma, conservante sorbato potásico (E202), acidulante ácido cítrico (E330), colorantes rojo allura AC (E129), tartrazina (E102) y azul brillante FCF (E133) |
|---|---|
| Alérgenos | Puede contener trazas de huevo, cacahuetes, soja, leche, almendras, avellanas y pistachos |
| Energía / 100 g | 1706 kJ / 402 kcal |
| Grasas / 100 g | 6,3 g, de las cuales ácidos grasos saturados: 3,0 g |
| Hidratos de carbono / 100 g | 85,7 g, de los cuales azúcares: 73,9 g |
| Proteínas / 100 g | 0 g |
| Sal / 100 g | 0 g |
Preguntas frecuentes
Tus preguntas, nuestros consejos
¿Esta pasta es adecuada para climas cálidos y húmedos?
Sí, su textura, más firme que la media, le permite mantener su consistencia incluso en condiciones cálidas o húmedas.
¿Se puede teñir esta pasta de azúcar?
Sí, se tiñe fácilmente con colorantes alimentarios en gel, pasta o polvo.
¿Esta pasta es adecuada para cubrir y hacer recortes?
Sí, se extiende finamente y es ideal tanto para cubrir como para hacer decoraciones recortadas.
Recursos adicionales
Consulta la colección de Pastas de azúcar y la colección Saracino.
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