Wilton - Aromas
Aroma transparente de vainilla 236 ml
Intenso sabor a vainilla sin alterar el color de las preparaciones claras
El aroma transparente de vainilla Wilton aromatiza glaseados, cremas y masas sin alterar su tono. Su fórmula incolora lo hace indispensable cuando una preparación debe quedar blanca o muy clara: glasa real, crema de mantequilla blanca, fondant blanco o tartas de boda.
Características
- Formato del frasco
- 236 ml
- Aspecto visual
- Transparente
- Tipo de aroma
- Base acuosa
Usos recomendados
- Glaseado real y crema de mantequilla blanca: incorpora unas gotas al final de la mezcla
- Fondant y mazapán blancos: añade poco a poco durante el amasado
- Bizcochos y galletas claras: aromatiza sin amarillear la preparación
- Combina con los colorantes en gel Wilton sin atenuar su intensidad
Ficha técnica
| Marca | Wilton (Estados Unidos) |
|---|---|
| Contenido | Frasco de 236 ml |
| Ingredientes | Aroma, corrector de acidez: E330 |
| Compatibilidad | Fondant, glaseado real, crema de mantequilla, bizcocho |
| Conservación | Frasco bien cerrado, a temperatura ambiente, protegido de la luz |
Preguntas frecuentes
Tus preguntas, nuestros consejos
¿Este aroma colorea la preparación?
No, su fórmula es transparente y no modifica el tono del glaseado ni de la masa, a diferencia del extracto de vainilla clásico, que oscurece ligeramente las preparaciones.
¿Es adecuado para una tarta de boda totalmente blanca?
Sí, ese es su uso principal: aromatizar sin apagar el blanco puro que se busca en los pasteles para ceremonias.
¿Cómo dosificar este aroma?
Añade unas gotas cada vez y prueba antes de ajustar; la intensidad varía según la cantidad de preparación y el sabor deseado.
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