Silikomart
Plantilla Tronco, Extremos
Adorno de chocolate para los extremos de troncos de Navidad
La plantilla Tronco de Silikomart crea adornos de chocolate finos y uniformes para decorar los extremos de sus troncos de Navidad y entremeses. Esta alfombrilla de silicona platino de alta precisión incluye 6 cavidades distribuidas en 3 formas distintas, para variar los motivos en una misma producción.
Características
6
Cavidades
3 formas distintas
29,7 x 21 cm
Dimensiones de la alfombrilla
Formato A4
0,2 cm
Grosor de los adornos
Usos
- Extremos y adornos laterales de troncos de Navidad
- Acabados de chocolate de cobertura atemperado
- Tejas crujientes horneadas, adornos de nougatine fina
- Insertos gelificados muy finos para postres emplatados
A tener en cuenta: extienda el chocolate atemperado con una espátula en las cavidades, alise el exceso y déjelo cristalizar en frío antes de desmoldar con cuidado: la silicona platino garantiza un desmoldado limpio y sin roturas.
Ficha técnica
| Dimensiones de la alfombrilla | 29,7 x 21 cm (formato A4) |
| Forma 1 | 9,4 x 7,3 cm |
| Forma 2 | 8,7 x 6,9 cm |
| Forma 3 | 9,6 x 7,3 cm |
| Grosor de los adornos | 0,2 cm |
| Material | Silicona 100 % platino |
| Resistencia térmica | -60 °C a +230 °C |
| Mantenimiento | Lavavajillas |
Preguntas frecuentes
¿Cómo conseguir adornos brillantes con esta plantilla?
Utilice chocolate de cobertura atemperado, extiéndalo con una espátula en las cavidades, alise el exceso y déjelo cristalizar en frío antes de desmoldar.
¿Se puede utilizar para algo que no sea chocolate?
Sí, su resistencia térmica también permite hacer tejas crujientes horneadas, adornos de nougatine fina o insertos gelificados muy finos.
¿La silicona da sabor al chocolate?
No, la silicona platino es un material inerte que no desprende ningún olor ni transfiere ningún sabor.
Para saber más
Esta plantilla decora los extremos de un tronco de Navidad. Para hacer el cuerpo del tronco, consulta el molde para tronco de Navidad Abeto o el molde para tronco de Navidad Bosque. Para otros adornos planos a juego, consulta la plantilla Hoja de acebo y la plantilla Abeto. Toda la selección está en los moldes para troncos de Navidad y la gama Silikomart.
Envío y entrega
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