Colorante liposoluble - Colour Mill Nude

Colour Mill

Colorante liposoluble - Colour Mill Nude

Colorante liposoluble de tono Nude, formato de 20 ml

Colour Mill Nude evoca el lino crudo y el beige rosado de la ropa interior femenina. Este colorante alimentario liposoluble está diseñado para bases grasas de pastelería: chocolate blanco derretido, ganache de mantequilla, buttercream, glaseados reales y fondant trabajado con el calor de las manos. Especialmente buscado por los cake designers para tartas de boda contemporáneas con temática natural de alta gama y cupcakes para eventos y veladas elegantes con paleta terrosa, ofrece un tono característico y reconocible de la paleta Colour Mill (Australia).

Fabricado en Australia con una tecnología propia de encapsulación de pigmentos, Colour Mill resiste la cocción de hasta 180 °C sin cambiar de tono ni aclararse. El tono Nude permanece estable después de la cocción, lo que lo convierte en la opción de referencia para masas de bizcocho coloreadas antes de hornearlas. El frasco flexible con gotero de 20 ml permite una dosificación precisa para usos puntuales y pruebas de tono, sin desperdicios en preparaciones pequeñas.

Nude: 3 matices según la dosificación

El tono se puede modular sutilmente según la dosificación, sin perder su identidad.

Ideas creativas con Nude

5 usos distintivos en los que este tono marca la diferencia:

• • Tartas de boda contemporáneas con temática natural de alta gama
• • Cupcakes para eventos y veladas elegantes con paleta terrosa
• • Layer cakes minimalistas para pastelerías de diseño
• • Galletas con glaseado real para recepciones sofisticadas
• • Macarons de boda con temática vintage romántica

Características

• • Marca: Colour Mill (Australia)
• • Tipo: Colorante alimentario liposoluble concentrado
• • Tono: Nude
• • Presentación: Frasco flexible con gotero de 20 ml
• • Bases compatibles: chocolate blanco fundido, ganache, buttercream, glaseados reales, pasta de azúcar
• • Dosificación habitual: de 2 a 6 gotas por cada 250 g de preparación
• • Resistencia al horneado: estable hasta 180 °C, no se aclara después del horneado
• • Origen: Australia (fabricación propia)

Modo de empleo

1. Preparación de la base: atemperar la base grasa (chocolate blanco, ganache, buttercream) a 25-30 °C. Por encima de 35 °C, algunos pigmentos pueden perder intensidad.
2. Dosificación inicial: agitar el frasco durante 10 segundos. Añadir de 2 a 4 gotas por cada 250 g de preparación para tonos pastel, de 6 a 10 gotas para tonos vivos y de 15 a 25 gotas para tonos oscuros.
3. Mezcla: batir con un robot de cocina o una espátula de silicona durante 30 a 60 segundos para distribuir el color uniformemente.
4. Reposo y estabilización: dejar reposar durante 30 minutos a temperatura ambiente, cubierto con film transparente en contacto con la preparación. El tono se desarrolla y se revela plenamente durante el reposo.
5. Ajuste opcional: si el tono es demasiado pálido, añadir de 1 a 3 gotas adicionales y volver a mezclar. Proceder en incrementos para no saturar.

Ingredientes y conformidad

Composición: base de aceite vegetal alimentario y pigmentos colorantes alimentarios conformes con la normativa europea (UE 1333/2008).

Alérgenos: no se ha declarado ningún alérgeno principal. Sin gluten, sin lactosa, sin huevo, sin cacahuetes ni soja. Apto para dietas vegetarianas y veganas.

Conservación

• • Conservar el frasco cerrado en un lugar fresco y seco, protegido de la luz directa.
• • Temperatura ideal de almacenamiento: entre 15 y 22 °C.
• • Es normal que se produzca una ligera separación entre el pigmento y el aceite tras un almacenamiento prolongado: agitar durante 10 segundos antes de usar.
• • Una vez abierto, utilizar en un plazo de 12 meses para preservar la máxima intensidad de los pigmentos.

Consejo de Patissland - Nude

Nude es la alternativa elegante a Blush para las tartas nupciales de 2024-2026. Funciona en monocromo sobre un fondo marfil para crear un efecto escultórico (las tartas nupciales con textura 100 % Nude triunfan en Pinterest). Combínalo con Caramel o Latte para crear un degradado terroso, nunca con colores saturados que lo banalizarían.

Preguntas frecuentes

Para ir más allá

Completa tu paleta Colour Mill:

• • Para ampliar tu paleta, complétala con Colorante liposoluble - Colour Mill Baby Blue, un tono complementario ideal para los degradados.
• • Para tus preparaciones multicolores, añade también Colorante liposoluble - Colour Mill Lavender a tu material.
• • Y para intensificar los tonos vivos sin cambiar el color, descubre Activador de color - Colour Mill Booster (activador Colour Mill).