Colorant Liposoluble - Colour Mill Nude 100ml
Colorant Liposoluble - Colour Mill Nude 100ml

Colorante liposoluble - Nude 100ml

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COLOUR MILL

Colorante liposoluble Nude - 100 ml

Tono beige rosado muy natural

Nude es un colorante alimentario liposoluble Colour Mill de 100 ml, el formato grande de la gama, pensado para uso profesional o para un taller de producción habitual, a diferencia del frasco de 20 ml, más adecuado para un uso ocasional. Su tono beige rosado muy natural se incorpora directamente a las preparaciones grasas sin alterar la textura ni el cuajado.

100 ml

Contenido

Liposoluble

Tipo

Formato profesional

Uso

Características

  • Colorante alimentario liposoluble, tono Nude (beige rosado muy natural)
  • Frasco de 100 ml con tapón cuentagotas, formato de taller para producciones habituales
  • Compatible con chocolate blanco, negro y con leche fundido, manteca de cacao, ganache y crema de mantequilla
  • Especialmente adecuado para tartas de boda minimalistas de estilo depurado

Ingredientes y alérgenos

Ingredientes: Humectante: E422, aceite vegetal (colza), colorante: E172, emulsionantes: E322, E433.

Nota: Déjelo reposar unos minutos después de añadirlo: el tono seguirá estabilizándose ligeramente. Descubra toda la gama en la colección de colorantes liposolubles.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas gotas hay que usar para obtener el tono Nude?

Por lo general, bastan de dos a tres gotas por cada 100 g de materia grasa para obtener el tono Nude en versión pastel. Añádalo gota a gota y mezcle antes de agregar más: la intensidad aumenta rápidamente sobre una base blanca.

¿Este colorante Nude es compatible con el fondant o la glasa real?

Nude es un colorante liposoluble formulado para preparaciones grasas: chocolate blanco, negro o con leche fundido, manteca de cacao, ganache y crema de mantequilla. No está diseñado para preparaciones acuosas como la glasa real o el fondant trabajado con agua, en las que no se dispersará correctamente. Resérvelo para bases grasas, especialmente para tartas de boda minimalistas de estilo depurado.

¿Por qué elegir el formato de 100 ml en lugar del de 20 ml?

El formato de 100 ml está pensado para talleres: es adecuado para producciones habituales y grandes series de tartas de boda minimalistas de estilo depurado, y ofrece un menor coste por ml que el formato de 20 ml, pensado para un uso ocasional.

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