Colorant Liposoluble - Colour Mill Sea Mist 100ml
Colorant Liposoluble - Colour Mill Sea Mist 100ml

Colorante liposoluble - Bruma marina 100ml

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COLOUR MILL

Colorante liposoluble Sea Mist - 100 ml

Tono verde agua suave, entre bruma marina y menta pálida

Sea Mist es un colorante alimentario liposoluble Colour Mill de 100 ml, el formato grande de la gama, pensado para uso profesional o para un taller de producción habitual, a diferencia del frasco de 20 ml, más indicado para un uso ocasional. Su tono verde agua suave, entre bruma marina y menta pálida, se incorpora directamente a las preparaciones grasas sin alterar la textura ni el cuajado.

100 ml

Contenido

Liposoluble

Tipo

Formato profesional

Uso

Características

  • Colorante alimentario liposoluble, tono Sea Mist (verde agua suave, entre bruma marina y menta pálida)
  • Frasco de 100 ml con tapón cuentagotas, formato para talleres con producción habitual
  • Compatible con chocolate blanco, negro y con leche fundido, manteca de cacao, ganache y crema de mantequilla
  • Especialmente adecuado para tartas de boda con temática marina o decoraciones vegetales delicadas

Ingredientes y alérgenos

Ingredientes: Humectante: E422, aceite vegetal (colza), colorantes: E133, E102, E172, emulsionantes: E322, E433.

Nota: Recuerde guardar el frasco bien cerrado, protegido de la luz y del calor, entre usos. Descubra toda la gama en la colección de colorantes liposolubles.

Advertencia: E102: puede tener efectos adversos sobre la actividad y la atención de los niños.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas gotas hay que usar para obtener el tono Sea Mist?

Por lo general, bastan dos o tres gotas por cada 100 g de materia grasa para obtener el tono Sea Mist en versión pastel. Añádalas poco a poco y mezcle antes de agregar más: la intensidad aumenta rápidamente sobre una base blanca.

¿Este colorante Sea Mist es compatible con la pasta de azúcar o el glaseado real?

Sea Mist es un colorante liposoluble formulado para preparaciones grasas: chocolate blanco, negro o con leche fundido, manteca de cacao, ganache y crema de mantequilla. No está diseñado para preparaciones acuosas, como el glaseado real o la pasta de azúcar trabajada con agua, ya que no se dispersará correctamente. Resérvelo para bases grasas, especialmente para tartas de boda con temática marina o decoraciones vegetales delicadas.

¿El frasco de 100 ml se conserva igual de bien que el de 20 ml?

Sí: una vez cerrado y guardado a temperatura ambiente, protegido de la luz directa y del calor, el colorante Sea Mist se mantiene estable durante varios meses. El formato grande simplemente evita quedarse sin producto en pleno ajetreo al preparar tartas de boda con temática marina o decoraciones vegetales delicadas.

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