Pavoni - Molde de efecto trompe-l'œil
Molde de frambuesas pequeñas GG017S
35 cavidades redondas para bocados y decoraciones dulces o saladas
El molde Pavoni Berry GG017S ofrece 35 cavidades redondas de pequeño formato, ideales para mini cheesecakes, domos de frutas, bombones rellenos o insertos para postres. Fabricado en silicona de platino, es apto tanto para repostería como para bocados salados.
Características técnicas
- Cavidades
- 35
- diámetro de 24 mm, altura de 27 mm
- Volumen
- 7 ml
- por cavidad
- Temperatura
- -40 / +250 °C
- horno, congelador
Usos
- Mini cheesecakes, domos de frutas o bombones rellenos
- Insertos para postres o tartas de varios pisos
- Bocados salados o creaciones vegetales
- Decoraciones redondas para platos gastronómicos
Ficha técnica completa
| Referencia | GG017S |
|---|---|
| Marca / colección | Pavoni, colección Berry |
| Dimensiones del molde | 300 x 175 mm |
| Número de cavidades | 35 |
| Dimensiones por cavidad | diámetro de 24 mm, altura de 27 mm |
| Volumen por cavidad | 7 ml |
| Material | silicona de platino alimentaria |
| Temperatura de uso | -40 °C a +250 °C |
| Compatibilidad | horno, congelador, abatidor, lavavajillas |
Preguntas frecuentes
Sus preguntas, nuestros consejos
¿El molde es apto para preparaciones saladas?
Sí, el formato redondo de 7 ml es adecuado tanto para bocados salados como para creaciones dulces.
¿Cómo conseguir un desmoldado limpio?
Coloque el molde unos minutos en el congelador antes de desmoldar; así, las piezas se desprenderán sin esfuerzo.
¿Cuántas piezas se obtienen por placa?
Cada placa de 300 x 175 mm tiene 35 cavidades de 7 ml, es decir, 35 piezas por vertido.
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