Sweet Stamp - Alisado
Discos redondos para ganache (pack de 2)
Guías redondas para un alisado impecable
Estos discos redondos Flawless Finish guían la aplicación de ganache o crema de mantequilla para obtener una parte superior plana y bordes definidos, en cinco tamaños.
Pack de 2
Presentación
5 tamaños
De 10 a 25 cm
+0,8 cm
Frente al molde
Usos
- Elegir el tamaño del pastel terminado para una guía precisa
- Un disco debajo del pastel y otro encima
- Compatibles con ganache, crema de mantequilla y coberturas firmes
- Refrigerar antes de retirar los discos para obtener un acabado impecable
A tener en cuenta
Lavar con agua tibia y jabón antes y después de usar. No aptos para lavavajillas ni agua caliente, ya que deformaría los discos.
Ficha técnica
| Presentación | Pack de 2 discos |
| Tamaños disponibles | 10, 13, 18, 23 y 25 cm |
| Diseño | Aproximadamente 0,8 cm más grandes que el molde, para dejar espacio a la cobertura |
| Uso | Ganache, crema de mantequilla y cobertura firme |
| Mantenimiento | Agua tibia y jabón, lavar a mano |
Preguntas frecuentes
¿Qué tamaño de disco elegir?
El del pastel terminado: un pastel de 18 cm se alisa con discos de 18 cm.
¿Para ganache o crema de mantequilla?
Para ambas, así como para coberturas firmes.
¿En qué se diferencian del modelo cuadrado?
Estos discos son redondos; para un pastel cuadrado, los Cuadrados para ganache y buttercream siguen el mismo principio.
Para saber más
Ver la colección Alisados y la receta de layer cake.
Envío y entrega
Plazos de preparación y entrega
- Preparación del pedido: 0 a 2 días hábiles
- Francia, Bélgica, Alemania: 1 a 2 días hábiles
- Europa: 2 a 5 días hábiles
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Gastos de envío
- FR, BE, DE: según peso
- Europa: según país y peso
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