Chocolat chaud onctueux à la parisienne, servi dans une tasse avec crème fouettée et copeaux de chocolat.

RECEITA DE CHOCOLATE QUENTE À PARISIENSE

Bebida

O chocolate quente à parisiense é muito mais do que um simples chocolate com leite: trata-se de uma receita deliciosa e autêntica à base de chocolate preto derretido. Fácil de preparar em casa, conquista pela sua cremosidade e riqueza aromática. Ideal para um lanche acolhedor ou para acompanhar uma sobremesa de inverno, este chocolate quente caseiro é uma bebida reconfortante por excelência. Para variar, pode ser aromatizado com canela, baunilha ou um toque de chantilly.

Preparação
10 minutos
Cozedura
5 minutos
Porções
2

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La recette du chocolat chaud à la parisienne

Patissland

Portions

2

Temps de préparation

10 minutes

Temps de cuisson

5 minutes

Calories

180

Cuisine

French

Categorie

Boisson

Le chocolat chaud à la parisienne est un grand classique de l’hiver : riche, onctueux et intense en cacao. Servi dans les cafés parisiens, il se prépare avec du chocolat fondu et du lait entier, pour une boisson veloutée et réconfortante.

FAQ 

Peut-on utiliser du lait végétal ? 

Oui, avec du lait d’amande ou d’avoine.

Le chocolat doit-il être corsé ? 

L’idéal est un chocolat noir à 70 % pour une saveur intense.

Peut-on préparer en avance ? 

Non, il est meilleur dégusté immédiatement.

Faut-il ajouter du sucre ? 

Selon l’amertume du chocolat choisi.

La recette du chocolat chaud à la parisienne

Ingredients

Instructions

  1. Fais chauffer doucement le lait dans une casserole.
  2. Ajoute le chocolat coupé en morceaux et fouette jusqu’à ce qu’il fonde complètement.
  3. Sucre selon ton goût et ajoute éventuellement la crème.
  4. Sers bien chaud, nature ou avec de la chantilly.