Patisse - Utensílios de pastelaria
Grelha para pastelaria
A clássica grelha redonda de aço inoxidável, 32 cm
Esta grelha redonda para pastelaria, com 32 cm de diâmetro e feita de aço inoxidável, da marca Patisse, é o utensílio tradicional dos pasteleiros para arrefecer tartes, bolos redondos e sobremesas em camadas depois de desenformados.
Características
- Diâmetro
- 32 cm
- Material
- Aço inoxidável
- Forma
- Redonda
- formato tradicional
Utilização
- Arrefecimento de tartes, bolos redondos e sobremesas em camadas depois de desenformados
- Evita a condensação por baixo do bolo acabado de sair do forno
- Formato circular adequado para formas redondas standard
Ficha técnica completa
| Marca | Patisse |
|---|---|
| Material | Aço inoxidável |
| Diâmetro | 32 cm |
| Manutenção | Recomenda-se a lavagem à mão |
Perguntas frequentes
As suas perguntas, os nossos conselhos
Qual é a diferença entre uma grelha e uma grelha de arrefecimento?
O termo designa o mesmo tipo de utensílio; a grelha é o nome tradicional da estrutura redonda usada pelos pasteleiros para arrefecer os bolos.
Esta grelha é de aço inoxidável ou de aço cromado?
É de aço inoxidável, ao contrário da Grelha de arrefecimento de 32 cm com o mesmo diâmetro, que é de aço cromado.
Que diâmetro de bolo cabe nesta grelha?
O diâmetro de 32 cm é adequado para bolos redondos até 28-30 cm e tartes familiares.
Recursos adicionais
Para obter mais capacidade, consulte a Grelha de 3 níveis ou a Grelha dobrável. Descubra toda a gama na coleção Patisse.
Para saber mais
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