White Cover Top Paste - 5kg
White Cover Top Paste - 5kg

Pasta de Topo para Cobertura Branca - 5kg

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Saracino - Pastas de Açúcar

Pasta White Cover Top - 5 kg

Pasta de açúcar branca, flexível e resistente a climas quentes.

Esta pasta de açúcar White Cover Top da Saracino é uma pasta branca pronta a usar, com um delicado aroma a baunilha. A sua textura flexível e elástica não racha e permite obter uma cobertura lisa, mesmo em climas quentes e húmidos.

Características técnicas

Embalagem
5 kg
Textura
Flexível
Aroma
Baunilha

Conselhos de utilização

  • Estenda sobre uma superfície ligeiramente polvilhada com açúcar em pó ou amido.
  • Cubra o bolo diretamente para obter um acabamento liso e profissional.
  • É fácil de colorir para criar decorações personalizadas.
  • Estende-se sem secar rapidamente, evitando o efeito de casca de laranja.

Ficha técnica completa

Ingredientes açúcar (72 %), xarope de glucose, gordura vegetal totalmente hidrogenada (palmiste), estabilizante glicerol (E422), óleo de girassol rico em ácido oleico, amido de milho, espessante carboximetilcelulose (E466), aroma, conservante sorbato de potássio (E202), acidificante ácido cítrico (E330)
Alergénios Sem glúten. Pode conter vestígios de ovos, amendoins, soja, leite, amêndoas, avelãs e pistácios

Perguntas frequentes

As suas perguntas, os nossos conselhos

Esta pasta resiste ao calor e à humidade?

Sim, mantém todas as suas propriedades mesmo acima dos 30 graus e com elevada humidade.

Como cobrir um bolo com esta pasta?

Aplique primeiro uma camada de creme de manteiga, ganache ou natas batidas firmes e, em seguida, estenda a pasta por cima.

Esta pasta não contém glúten?

Sim, as pastas de açúcar Cover Top da Saracino têm certificação sem glúten.

Recursos adicionais

Veja a coleção de Pastas de Açúcar e a coleção Saracino.

Para saber mais

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