FUNCAKES - Pasta de açúcar estendida
Pasta de açúcar estendida Blue Denim 430 g
O disco azul de ganga com efeito de denim pronto a aplicar em bolos urbanos.
O disco de pasta de açúcar estendida Blue Denim FUNCAKES tem 36 cm de diâmetro e 3 mm de espessura, está pronto a desenrolar e a aplicar diretamente num bolo já coberto com uma fina camada de creme de manteiga ou ganache lisa.
Sem amassar nem estender com o rolo, poupa um tempo precioso na preparação de bolos urbanos e para festas de adolescentes.
Este disco de 430 g cobre um bolo com 15 a 22 cm de diâmetro, dependendo da altura: para bolos maiores, conte com um segundo disco.
Características técnicas
- Conteúdo
- 430 g
- 1 disco pré-estendido
- Diâmetro
- 36 cm
- Espessura uniforme de 3 mm
- Tom
- Blue Denim
- Sem corantes adicionados
Utilizações
- Cobertura rápida: aplique diretamente em bolos de 15 a 22 cm sem ter de estender a pasta.
- Acabamentos e rebordos: corte com precisão com um cortador de pizza ou uma faca lisa ao longo da base.
- Reutilização dos restos: conserve os restos em película aderente para fazer pequenas decorações moldadas.
Ficha técnica completa
| Composição | Açúcar (77 %), xarope de glucose, gordura vegetal (palma, palmiste), água, humectantes (E422, E1103), espessantes (E413, E415), emulsionante (E471), aroma natural (baunilha), corante: azul brilhante FCF (E133), vestígios de preto (E153). |
|---|---|
| Alergénios | pode conter vestígios de frutos de casca rija (amêndoas). |
| Certificações | sem glúten. |
Perguntas frequentes
As suas perguntas, os nossos conselhos
Como evitar que a pasta de açúcar rache ao cobrir o bolo?
Amasse a pasta durante 2 a 3 minutos para a amaciar antes de a estender. Estenda-a até obter 4-5 mm de espessura sobre uma superfície polvilhada com açúcar em pó e alise do centro para as extremidades sem deixar bolhas de ar. Se rachar, alise com o dedo e uma gota de água.
É possível texturizar o disco Blue Denim para obter um efeito de ganga depois de aplicado?
Sim, um tapete para costuras ou a ponta de uma faca permitem criar um relevo de pespontos logo após a aplicação, enquanto a pasta ainda está maleável.
Este disco também é adequado para modelar figuras?
Não, este formato foi concebido exclusivamente para cobrir bolos. Para modelar, utilize a pasta de açúcar FUNCAKES clássica em bloco de 250 g ou 1 kg.
Recursos adicionais
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