SILIKOMART
Molde Tortina
Três tamanhos disponíveis, Ø 40, 50 ou 80 mm
O molde Tortina está disponível em três versões para preparar flans de pastelaria individuais, mini tartes sem aro e petiscos salgados. O silicone Silikomart proporciona bordos bem definidos e uma desenformagem sem partir, do forno ao congelador.
- Ø 40, 50, 80 mm
- 3 tamanhos
- flexível
- silicone
- resistência
- -60/+230 °C
Utilizações recomendadas
- Flãs individuais em formato Ø 80 mm
- Mini tarteletes sem aro em Ø 40 ou 50 mm
- Aperitivos salgados para um buffet
Ficha técnica
| Material | silicone alimentar flexível |
|---|---|
| Intervalo de temperatura | -60 °C a +230 °C |
| Formato Ø 80 mm | 6 x h 18 mm, 72 ml, 432 ml no total |
| Formato Ø 50 mm | 15 x h 14 mm, 30 ml, 450 ml no total |
| Formato Ø 40 mm | 15 x h 13 mm, 20 ml, 300 ml no total |
As suas perguntas, os nossos conselhos
É possível cozer massa doce nesta forma?
Sim, é possível cozer a massa sem recheio, para fazer bases de tartelete sem aro.
Que tamanho devo escolher para um buffet?
Ø 40 ou Ø 50 mm para peças de uma dentada; Ø 80 mm para doses individuais.
Que receitas posso fazer além de tartes?
Flãs, clafoutis, quiches em miniatura e aperitivos.
Recursos adicionais
Veja as nossas formas para tartes e tarteletes e o universo Tartes & Tarteletes.
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