Bico Wilton 125
Perfil de pétala de rosa largo: flores volumosas e decorações de assinatura.
Apresentação
O bico Wilton 125 é um bico de pasteleiro em aço inoxidável, no formato padrão americano. Perfil de pétala de rosa largo: flores volumosas e decorações de assinatura. Pode ser utilizado num saco de pasteleiro descartável ou reutilizável, com ou sem adaptador para trocar de bico sem esvaziar o saco.
Características
- Perfil
- Pétala
- Material
- Inox
- Manutenção
- Máquina de lavar loiça
Utilizações
- Utilização principal: flores volumosas e decorações de assinatura.
- Compatível com creme de manteiga, ganache batida e glacé real, consoante a consistência pretendida.
- Pode ser utilizada diretamente num saco de pasteleiro descartável ou com um adaptador para alternar os bicos sem mudar de saco.
- Aço inoxidável de qualidade alimentar: resiste à pressão do saco de pasteleiro e mantém-se em bom estado ao longo do tempo sem se deformar.
Ficha técnica
| Marca | Wilton |
|---|---|
| Referência | 125 |
| Perfil | Pétala de rosa larga |
| Material | Aço inoxidável de qualidade alimentar |
| Compatibilidade | Sacos de pasteleiro descartáveis e reutilizáveis, com ou sem adaptador |
| Manutenção | Lavar à mão ou na máquina de lavar loiça |
As suas perguntas, os nossos conselhos
Como orientar o bico 125 para formar uma pétala?
O lado mais largo do bico 125 deve ficar virado para a base da flor e o lado mais estreito para cima: um ligeiro movimento ondulatório desenha a pétala.
É preciso um cake nail para usar o bico 125?
O cake nail facilita a utilização do bico 125 para fazer flores separadas que podem ser transferidas depois, mas não é necessário para decorar diretamente o bolo com o saco de pasteleiro.
Que creme dá o melhor resultado com o bico 125?
Para o bico 125, prefira um creme de manteiga estabilizado e bem liso: os grumos ou as bolhas de ar estragam o contorno da pétala.
Recursos complementares
Encontre todos os bicos de pasteleiro e a gama Wilton na Patissland. Para colorir os seus cremes de manteiga, visite a nossa secção de corantes lipossolúveis.
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