Gold Nuts
Nozes Caramelizadas - Metades Premium 1,2 kg
As nozes caramelizadas Gold Nuts são apresentadas em metades de miolo revestidas com caramelo dourado, acondicionadas numa caixa metálica hermética de 1,2 kg. Um produto para profissionais de pastelaria, chocolatearia, gelataria e catering.
Características
- Peso líquido: 1,2 kg, caixa metálica hermética
- Tipo: metades de miolo de noz caramelizadas
- Textura crocante, cor castanho-dourada uniforme
- Origem das nozes: China; fabrico: Espanha (Córdova)
Aplicações
- Decoração de tartes, sobremesas, troncos de Natal e sobremesas geladas
- Incorporação em tabletes de chocolate ou pralinés
- Gelados, cremes gelados, mousses, brownies e viennoiseries
- Degustação direta para um toque doce e crocante
Valores nutricionais médios por 100 g: 658 kcal, lípidos 55,3 g, hidratos de carbono 24,1 g, dos quais açúcares 22,8 g, proteínas 14,39 g.
Perguntas frequentes
Este produto contém alergénios?
Sim, os frutos de casca rija são um alergénio importante. O produto também pode conter vestígios de amendoins, outros frutos de casca rija, leite e glúten.
Como conservar as nozes caramelizadas depois de abertas?
Num local fresco e seco, ao abrigo da luz, fechando bem a caixa metálica após cada utilização.
Para que utilizações profissionais foram concebidas?
Decoração de sobremesas, inclusão em chocolatearia, gelados e mousses, ou degustação direta em pastelaria, gelataria e restauração.
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Para saber mais
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