As nozes-pecãs Pariani, calibre Junior Mammoth Halves, são originárias do México e apresentadas num saco sob vácuo de 1 kg para utilização profissional.
Composição e características
- •Ingrediente: 100% nozes-pecãs
- •Origem: México
- •Calibre: Junior Mammoth Halves (metades de noz de grande calibre)
- •Textura crocante e cerebriforme, sabor amanteigado, sem amargor
- •Sem OGM, não tratadas por radiações ionizantes
- •Embalagem: saco sob vácuo de 1 kg
- •Conservação: 12 meses a contar da produção
Utilizações em pastelaria e culinária
- •Pastelaria: pecan pie, cookies, brownies, bolos
- •Chocolataria: pralinés, mendiants, coberturas
- •Restauração: decoração do prato, saladas, acompanhamento de queijos
- •Consumo direto como snack energético
A ter em atenção
Conservar num local fresco e seco, ao abrigo da humidade e da luz direta. Contém nozes-pecãs. Pode conter vestígios de amêndoa, pistácio, noz, noz de macadâmia, avelã, castanha de caju, sésamo, soja e leite.
Perguntas frequentes
O que significa o calibre "Mammoth"?
Designa metades de noz de maior dimensão, apreciadas para decoração e preparações em que a noz permanece visível.
Estas nozes-pecãs são adequadas para pecan pie?
Sim, o seu calibre e textura fazem delas um ingrediente de referência para esta receita.
Qual é o prazo de conservação do saco de 1 kg?
12 meses a contar da data de produção, num local fresco e seco.
Para saber mais: descubra a nossa seleção de nozes-pecãs.
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