Norohy - Água Floral Biológica
Água de Rosas Biológica - 225 ml
Rosa Damascena do Vale de Kazanlak, Bulgária, cuidadosamente destilada.
A água de rosas biológica da Norohy provém da região de Kazanlak, na Bulgária, conhecida como o Vale das Rosas. Concebida para profissionais, esta água floral é obtida a partir de rosas Damascena colhidas à mão e destiladas para captar toda a essência dos seus aromas.
225 ml
Volume
Garrafa de PET reciclado
Damascena
Variedade de rosa
Rosa de Damasco
AB
Certificação
Biológico, B Corporation
Perfil aromático
A água de rosas Norohy revela aromas subtis e frescos, com um ligeiro toque cítrico e um fundo de amêndoa. O seu teor de essência é garantido no engarrafamento, assegurando uma intensidade olfativa duradoura nas preparações.
Aplicações
- Receitas doces: cremes, mousses, xaropes e sobremesas de rosa.
- Receitas salgadas orientais ou mediterrânicas.
- Combinação privilegiada com frutos vermelhos e citrinos.
- Bebidas festivas sem álcool e limonadas aromatizadas.
Dosagem: começar com pequenas quantidades e ajustar a gosto, pois a água de rosas tem um elevado poder aromático que pode rapidamente dominar uma preparação. Consultar o rótulo do produto para obter a dosagem precisa recomendada pela Norohy.
Perguntas frequentes
A água de rosas substitui um aroma de rosa clássico?
Proporciona um perfil mais fresco e natural do que um aroma concentrado, com uma intensidade mais suave: geralmente, a dosagem deve ser mais generosa do que com um aroma sintético.
Pode ser utilizada fora da pastelaria?
Sim, também é adequada para preparações salgadas orientais e bebidas festivas sem álcool à base de frutos vermelhos ou citrinos.
O produto tem certificação biológica?
Sim, tem certificação de Agricultura Biológica, e a Norohy é uma empresa certificada B Corporation.
Para saber mais
Descubra a água de flor de laranjeira Norohy e os aromas alimentares.
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