Silikomart - Aros e Molduras
Aro para Tarte em Forma de Coração 205 x 190 mm
Aro microperfurado em forma de coração, para tartes e entremets para partilhar.
Este aro para tarte Silikomart em forma de coração mede 205 x 190 mm e tem 20 mm de altura. É feito de material compósito alimentar microperfurado.
A perfuração favorece uma cozedura uniforme da massa e uma desenformagem limpa, para obter bases de tarte regulares da borda ao centro.
Características técnicas
- Dimensões
- 205 x 190 mm
- altura 20 mm
- Resistência
- -30 °C a +180 °C
- congelador e forno
- Material
- Microperfurado
- material compósito alimentar
Utilizações recomendadas
- Bases de tarte em forma de coração para o Dia dos Namorados e ocasiões românticas
- Cozedura em branco de massa doce ou quebrada
- Entremets refrigerado, para cortar em forma de coração
Ficha técnica completa
| Marca | Silikomart (Itália) |
|---|---|
| Material | Material compósito alimentar microperfurado |
| Manutenção | lava-louças, evite objetos afiados |
Perguntas frequentes
As suas perguntas, os nossos conselhos
Este aro é adequado para uma massa doce clássica?
Sim, pode ser utilizado para cozer a branco todos os tipos de massa para tartes clássicas (doce, areada, quebrada), sendo fácil de desenformar graças ao material antiaderente.
As perfurações deixam marcas na massa?
Não, as perfurações favorecem apenas a circulação do ar durante a cozedura, sem deixar marcas visíveis na base da tarte.
Pode ser utilizado para uma sobremesa solidificada no frio em vez de uma tarte cozida?
Sim, a sua forma também pode servir de estrutura de suporte para uma sobremesa desenformada a frio, além da utilização clássica para cozer tartes.
Recursos complementares
Veja também o Aro para Tarte Redondo Ø150 mm, o Kit 3D Tarte Ring Oval ou a coleção Tartes & Tartelettes.
Para saber mais
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