Pavoni - Forma de silicone
Forma Pavocake Tricot
Gama Pavocake, coração com padrão de malha, 600 ml
A forma Pavocake Tricot KE117S, da autoria de Emmanuele Forcone, permite criar um entremets ou um bolo em forma de coração com padrão de malha. Mede 155 x 146 mm, tem 52 mm de altura e capacidade para cerca de 600 ml.
Características técnicas
- CAVIDADE
- 1
- VOLUME
- 600 ml
- DIMENSÕES
- 155 x 146 mm
Utilizações
- Entremets e bolos de 4 a 6 fatias
- Sobremesas geladas (parfaits, semifreddo)
- Cobertura espelhada ou spray efeito aveludado para realçar o padrão de malha
- Bolos festivos para o Dia dos Namorados e o Dia da Mãe
Ficha técnica completa
| Marca / Linha | Pavoni, Pavocake |
|---|---|
| Referência | KE117S |
| Designer | Emmanuele Forcone |
| Forma | Coração, padrão de malha |
| Dimensões | 155 x 146 mm, altura 52 mm |
| Número de cavidades | 1 |
| Volume | Cerca de 600 ml |
| Material | Silicone alimentar |
Perguntas frequentes
As suas perguntas, os nossos conselhos
Qual é a capacidade do molde?
Cerca de 600 ml, para um entremet ou um bolo de tamanho médio.
Quem concebeu o molde Tricot?
É uma criação Pavoni assinada pelo pasteleiro Emmanuele Forcone.
Existe uma versão para porções individuais?
Sim, o molde Tricot PX43142S oferece 12 porções individuais em forma de coração com o mesmo padrão.
Recursos adicionais
Moldes Pavoni - Moldes para entremets - Coberturas espelhadas
Para saber mais
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